Artykuł

7 winiarni Dry Creek Valley dla miłośników Zinfandel

Hrabstwo Sonoma może mieć to wszystko, jeśli chodzi o krajobrazy - piękne wybrzeże, bujne lasy, góry i wiejskie pola uprawne - ale kiedy myślimy o Kalifornijskim Krainie Winiarskiej, nie sposób nie wyobrazić sobie kilometrów winnic na zboczach wzgórz i krętych dróg. Właśnie to otrzymasz, odwiedzając północny kraniec hrabstwa Sonoma, zwłaszcza w wiejskim regionie winiarskim Dry Creek Valley. Tutaj, w otoczeniu obowiązkowego miasta Healdsburg, znajdziesz wiele rodzinnych winnic oferujących intymne doznania degustacyjne i wielokrotnie nagradzane wina. Jeśli kochasz zinfandel, nie ma lepszego miejsca do przebywania!

Amerykański Obszar Winiarski Dry Creek Valley (AVA) został założony w 1983 roku, chociaż historia uprawy winorośli na tym obszarze sięga prawie 150 lat; Pierwsza winnica w regionie została zasadzona w latach siedemdziesiątych XIX wieku! I chociaż jest to jeden z najbardziej zwartych regionów w Sonomie, ma zaledwie 16 mil długości i dwie mile szerokości, jest wypełniony ponad 9 000 akrów winnic i 70 winnicami - z których wiele produkuje jedne z najlepszych win hrabstwa Sonoma.

Sadzi się tu ponad 30 winogron, ale sercem tego regionu jest zinfandel. Bloki starego zinfandela winnego produkują charakterystyczne wina, które cieszą się dużym uznaniem i nie bez powodu. Od eleganckich i skoncentrowanych po solidne i strukturalne, nie możemy się nacieszyć imponującymi zinfandels z Dry Creek Valley, a te winnice są jednymi z naszych ulubionych do degustacji winogron Heritage California!

Winnica Dry Creek

Dzięki uprzejmości Dry Creek Vineyards

Rodzinna winnica Dry Creek Vineyard jest obecna w dolinie od ponad 45 lat i uznana za pierwszą nową winiarnię założoną po zakazie w 1972 roku. Chociaż produkuje szeroką gamę smacznych win, w tym chenin blanc i cabernet sauvignon, winiarnia jest najbardziej znany ze swoich charakterystycznych zinfandeli - dokładnie osiem! Produkują również Zinfandel Rosé i Late Harvest Zinfandel. Wzorowana na francuskim zamku sala degustacyjna jest urocza i przyjazna, ale jeśli chcesz spędzić dzień, pamiętaj, aby zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem na boisko do gry w bocce na świeżym powietrzu.

3770 Lambert Bridge Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-1000

Winnice rodziny Seghesio

Dzięki uprzejmości Facebooka: Seghesio Family Vineyards

Położona zaledwie kilka przecznic od centrum Healdsburga Seghesio to należąca do piątej generacji rodzinna winnica głęboko zakorzeniona w hrabstwie Sonoma. Założyciel Edoardo Seghesio zasadził swoje pierwsze winorośle zinfandel w sąsiedniej Dolinie Aleksandra w 1895 roku. Dziś można skosztować ich wybór ustrukturyzowanych, ale zbilansowanych zinfandeli w otwartej codziennie sali degustacyjnej Dry Creek Valley. Ciesz się jednym z trzech wyjątkowych doświadczeń degustacyjnych, takich jak parowanie sera i wędlin lub doświadczenie Chef’s Table, oferujące czterodaniowy posiłek połączony z ekskluzywnym wyborem win z biblioteki.

700 Grove Street, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-3579


Bella Vineyards & Wine Caves

Dzięki uprzejmości Bella Vineyards

Uwielbiamy swobodną, ​​wyluzowaną atmosferę w Bella Vineyards, gdzie krzesła Adirondack, stoły piknikowe i gry na trawie zachęcają do bardziej zrelaksowanego tempa. Degustacje w tej małej, rodzinnej winnicy odbywają się w ich jaskini winnej, w której skosztujesz wyboru ręcznie wytwarzanych, ekologicznych win zinfandel - wiele z nich jest produkowanych z własnych 100-letnich winnic. Chociaż do regularnej degustacji nie są potrzebne żadne rezerwacje, sugerujemy umówienie się na ich wycieczkę mieszaną `` Mixing It Up '', która obejmuje 90-minutową wycieczkę i degustację beczek, a także osobiste doświadczenie mieszania, aby stworzyć własny podpis wino.

9711 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 473-9171


Winnica Lambert Bridge

Dzięki uprzejmości Lambert Bridge Winery

Położona wśród sekwoi i pagórków rodzinna winiarnia Lambert Bridge Winery specjalizuje się w niewielkich ilościach win, w tym w ich kuszących zinfandelach, które prezentują ciemne owoce, czekoladę i pieprzne nuty. Wpadnij na degustację w sklepionej sali degustacyjnej sekwoi lub zapisz się na jedno z wielu seminariów, lekcji gotowania lub parowania win i potraw oferowanych w winnicy. Nie możesz się pomylić, odwiedzając ten ukryty klejnot Dry Creek Valley.

4085 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 431-9600

Winnica A. Rafanelli

Dzięki uprzejmości A. Rafanelli Winery

Od początku XX wieku cztery pokolenia rodziny Rafanelli uprawiają winogrona i produkują wino, szczycąc się swoją ograniczoną produkcją. Nie można przegapić ich Zinfandel z nutami jasnej wiśni i przypraw, ale nie można też lekceważyć ich poszukiwanych cabernet sauvignon i merlot. Wina można degustować i kupować tylko w winnicy, a rezerwacja jest wymagana z wyprzedzeniem, ale po wizycie tutaj prawdopodobnie poczujesz się jak członek rodziny.

4685 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-1385


Winnice Ridge

Dzięki uprzejmości Ridge Vineyards

Otoczony imponującymi 115-letnimi winnicami, Ridge Lytton Springs jest jedyną gałęzią winnicy, w której produkowany jest zin, gdzie w przyjaznej dla środowiska, zrównoważonej winnicy można delektować się różnymi butelkami zinfandel z pojedynczej winnicy. Tutaj możesz spróbować stylów zinfandel, od jasnych i kobiecych do bardziej wyrazistych i pełnych, ale nie ma w tym gronie złego. Oferowane są również różne wycieczki, w tym jedna specyficzna dla ich bardzo pożądanych win bibliotecznych.

650 Lytton Springs Road, Healdsburg, CA 95448, (408) 867-3233

Winiarnia Wilson

Dzięki uprzejmości Facebooka: Wilson Winery

Zinfandel jest królem tej rodzinnej winnicy Dry Creek Valley, która specjalizuje się w różnorodnych soczystych, ziemistych i owocowych zinfandelach. Zabytkowa odrestaurowana stodoła służy jako najnowocześniejszy obiekt winnicy z widokiem na dolinę z ich patio, które jest nie do pobicia. Usiądź, zrelaksuj się i ciesz się degustacją lub butelką wina wraz z jednym z wielu dostępnych w sprzedaży talerzy piknikowych i wędlin.

1960 Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-4355


Jeśli kochasz zinfandel, nie możesz przegapić wizyty w Dry Creek Valley w Kalifornii, gdzie nierzadko można spróbować zinfandel zrobionego ze stuletnich winorośli. Od niezobowiązujących degustacji po wyszukane degustacje win i potraw, te winiarnie Dry Creek Valley oferują coś dla każdego - niezależnie od tego, czy jesteś już miłośnikiem cynów, czy jeszcze nie odkryłeś, co sprawia, że ​​ten winogron jest tak wyjątkowy!

Zdjęcie na okładce dzięki uprzejmości Seghesio Family Vineyards


- 9 najlepszych hoteli w kraju winiarskim do odwiedzenia w 2018 roku -

- Wycieczka miłośnika sera z West Marin Food & Farm Tours -


Zalecane