Artykuł

Wino kalifornijskie - ziemski wybór



Napoje

Robert Farmer

3Es_circles.jpgWygląda na to, że stan Kalifornia czasami toczy własną osobistą walkę z globalnym ociepleniem. Golden State podejmuje inicjatywy, które są odrębne i niezależne od programów krajowych - a nawet celów krajowych. Jak 8thnajwiększej gospodarki na świecie, przypuszczam, że ważne jest, aby państwo prowadziło politykę środowiskową, która stawia poprzeczkę dla planety. To samo można powiedzieć o kalifornijskim przemyśle winiarskim, który od lat zapewnia standardy przyjaznych dla środowiska praktyk produkcji wina. W tym miesiącu, gdy Dzień Ziemi zapowiada miesięczną serię wiadomości i wydarzeń, które stawiają naszą delikatną planetę w czołówce, dwa największe stowarzyszenia branżowe Kalifornii - Wine Institute, reprezentujące stanowych winiarzy, oraz California Association of Winegrape Growers (CAWG), reprezentujące jej plantatorzy winorośli - wydali swoje „10 najważniejszych powodów, dla których wina kalifornijskie są wyborem przyjaznym dla środowiska”, nieco efektowny sposób, aby przypomnieć reszcie świata, że ​​stan ten wciąż znajduje się w czołówce pod względem zrównoważonego rozwoju. Sztuczne, tak, ale lista jest również doskonałym narzędziem uświadamiającym masę konsumentów wina. Zamiast podawać tutaj, w stylu Lettermana, dziesięć najważniejszych powodów, dla których wina kalifornijskie są wyborem przyjaznym dla środowiska, możesz przejrzeć listę i dowiedzieć się więcej o zrównoważonych praktykach uprawy winorośli w Kalifornii pod adresem www.sustainablewinegrowing..org

Zalecane