Artykuł

Świętuj z tymi winami musującymi na święta



Napoje

Chociaż jesteśmy fanami wina musującego o każdej porze roku, nie ma wątpliwości, że okres świąteczny jesttheczas wyrwać się z szampana. Od porywających przyjęć koktajlowych po wyszukane kolacje z rodziną i przyjaciółmi - sezon świąteczny to wyjątkowe okazje, a my uwielbiamy świętować z bąbelkami w dłoni. A kto może nas za to winić? W winie musującym jest po prostu coś świątecznego, nie wspominając o tym, że jest to doskonały wybór do łączenia ze wszystkimi ulubionymi potrawami świątecznymi.

Aby pomóc Ci wkroczyć w okres świąteczny jak profesjonalista, udostępniamy nasze najlepsze typy win musujących, uporządkowane według wakacji, aby ułatwić do nich dostęp. Potrzebujesz odświeżenia, zanim wskoczysz do gry? Dołączyliśmy krótki przewodnik poZwiększ swoje IQ wina musującegona końcu tego artykułu.

WINO MUSUJĄCE NA WAKACJE




ŚWIĘTO DZIĘKCZYNIENIA

Święto Dziękczynienia wydaje się być problematycznym świętem dla znalezienia idealnego połączenia wina i nie bez powodu. Pomiędzy indykiem, sosem i sosem żurawinowym dzieje się wiele pod względem smaku. Na szczęście jeśli chodzi o bąbelki, nie możesz się pomylić. Lambrusco to fajny wybór, podczas gdy Brut Rosé to kolejna wszechstronna opcja, aby zrównoważyć smaki posiłku. Wina do spróbowania:

Świętuj z tymi winami musującymi na święta

J Winnice Brut Rosé (40-45 USD)

To popularne wino musujące od Healdsburg, Sonoma składa się głównie z Pinot Noir i Chardonnay, z odrobiną Pinot Meunier. Prezentująca soczyste nuty truskawek, śmietany i prażonych orzechów laskowych, jej żywa, a jednocześnie dekadencka konsystencja z pewnością pozostawi niezatarte wrażenie.

Świętuj z tymi winami musującymi na święta

Koncert Medici Ermete Lambrusco (20-30 USD)

Świeże, z jasnoczerwonymi owocowymi aromatami, intensywnie kolorowe i lekko musujące wino dopełniają aromaty czarnej wiśni i wytrawny, długotrwały finisz.





BOŻE NARODZENIE

Tradycyjnie Święto Dziękczynienia dotyczy indyka, a Boże Narodzenie dotyczy szynki. Ale dorzuć do tej mieszanki odważne smaki, takie jak piernik, i co może zrobić miłośnik jedzenia i wina? Lubimy sięgać po szampana czy franciacortę, które świetnie komponują się z kremowymi potrawami, jak zapiekanki ziemniaczane, a także słonymi potrawami, takimi jak szynka. Kolejnym wspaniałym wyborem win jest Cava z nutami imbiru i przypraw do pieczenia. Wina do spróbowania:

Świętuj z tymi winami musującymi na święta

Majolino & lsquo; 1981 Brat & rsquo; Franciacorta (25–35 USD)

Nazwany od roku, w którym synowie rodziny Maiolini ponownie otworzyli winnicę, to włoskie wino prezentuje nuty drożdży i wanilii z wytrawnym i trwałym posmakiem w ustach. Wykonana w 90% z Chardonnay iw 10% z Pinot Noir, ta szampańska alternatywa prezentuje cudowną osobowość i energię.


Świętuj z tymi winami musującymi na święta

Champagne Gratiot-Pilliere Brut Tradition (40-45 USD)

Leżakująca na osadzie przez 30 miesięcy, ta dość przystępna cenowo butelka składa się ze wszystkich trzech tradycyjnych winogron, ale głównie z Pinot Meunier - z których część pochodzi z winorośli starszej niż 50 lat! W nosie dominują nuty białych kwiatów i gruszki, prowadzące do rześkiego i mineralnego finiszu.




HANUKKAH

Wraz z ośmioma świątecznymi nocami, Chanuka wiąże się oczywiście z dużą ilością jedzenia. Tradycyjne produkty obejmują smażone potrawy, takie jak placki ziemniaczane i pączki, a butelka amerykańskiego wina musującego jest idealnym wyborem, aby przeciąć część tej soli i tłuszczu. Wina do spróbowania:


Świętuj z tymi winami musującymi na święta

Mumia Cuvee Napa Brut Prestige (20-25 USD)

To Napa valley wino pełne wibrujących aromatów jabłek i cytrusów, uzupełnionych złożonymi nutami przypraw, wanilii i prażonego dębu. Zrównoważona delikatną kwasowością i przyjemną strukturą, jest to wszechstronna butelka, która zapewnia tę cenę.

Świętuj z tymi winami musującymi na święta

Wino musujące The Hilt (55 USD)

To kalifornijskie wino musujące, produkowane w Méthode Traditionelle, jest mieszanką równych części Pinot Noir i Chardonnay, uprawianych w chłodnym nadmorskim regionie Hrabstwo Santa Barbara słynnego Sta. Rita Hills AVA. Żywy i czysty, ma bogaty posmak z drobnymi, trwałymi bąbelkami.




NOWY ROK

Sylwester to przede wszystkim koktajle. Na szczęście wino musujące pasuje do wszystkiego, od kawioru i ostryg po chipsy ziemniaczane i wędliny. Poszukaj czegoś lekkiego i niedrogiego, takiego jak Prosecco, którego możesz również użyć w brunchowych mimozach następnego dnia. Wino do spróbowania:

Świętuj z tymi winami musującymi na święta

Adami Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze NV (20–25 USD)

Uprawiane w regionie Veneto we Włoszech Prosecco jest najlepszym winem aperitifowym, o delikatnych nutach cytrusowych i słodkich owoców z młodzieńczą musującą nutą.



Zwiększ swoje IQ wina musującego

Choć wino musujące jest popularne ze względu na to, że o tej porze roku dodaje odrobinę uroczystego żarzenia, wiele osób wciąż jest zdezorientowanych różnicami między butelką wina musującego a szampanem lub nie zdaje sobie sprawy, ile naprawdę jest opcji. Oto krótki samouczek, który pozwoli Ci przyspieszyć.

Wino musujące vs. szampan

Szampan to najbardziej wysunięty na północ region winiarski w całej Francji, w którym długi, chłodny sezon wegetacyjny pozwala winogronom dojrzewać przy zachowaniu wysokiego poziomu kwasowości. Chociaż Szampan jest najbardziej znanym regionem wina musującego - i jedynym miejscem na świecie, które może legalnie oznaczać go jako „Szampan”, „Szampan”, jeśli o to chodzi - jest wiele innych regionów winiarskich produkujących wysokiej jakości, wyśmienity szampan. Niektóre są nawet wytwarzane tą samą klasyczną metodą co szampan, znaną jako Méthode Traditionelle lub Méthode Champenoise.

Trzy główne winogrona w Szampanii to Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier, ale często można znaleźć wino musujące wykonane z różnych winogron. Od Chenin Blanc po Shiraz, używa się wielu winogron. W rzeczywistości prawie każdy kraj produkujący wino na świecie produkuje jakieś wino musujące! Wino musujące, które jest klasyfikowane według słodyczy od Extra Brut (bardzo wytrawne i chrupiące) do Brut (wytrawne) do Extra Dry (lekko słodkie) i Demi-Sec (bardzo słodkie), naprawdę oferuje coś na każdy gust i budżet.


- Przeczytaj nasze szczegółowe informacje Porównanie wina musującego z szampanem -


WINO MUSUJĄCE NA CAŁYM ŚWIECIE

Francja

We Francji poza Szampanem wino musujące nazywane jest Crémant. Na przykład Crémant d & rsquo; Alsace Rosé to wino na bazie owoców wytwarzane z Pinot Noir z Alzacji, a butelka Crémant de Bourgogne pochodzi z Burgundii Côte Chalonnaise.

Włochy

Prosecco, włoskie regionalne wino musujące wytwarzane z winogron Glera, jest tradycyjnie lekkie i owocowe z nutą słodyczy. Chociaż nie ma takiej złożoności jak inne zimne ognie, nie oznacza to, że jest prosty lub nudny. Prosecco oznaczone jako wino DOCG oferuje najlepszą wartość pod względem jakości - po prostu wiedz, że wersje Brut będą bardziej wytrawne niż zwykły styl Extra Dry.

Pochodząca z Lombardii we Włoszech Franciacorta jest nieco poza zasięgiem radaru. Wina te wydają się być bardziej dojrzałe i mniej kwaśne niż chłodniejszy region Szampanii, ale mają tę samą bogatą, pełną konsystencję.

Innym włoskim winem musującym jest Lambrusco, które pochodzi z północnych Włoch. Od półmusującego wytrawnego (secco) do ledwo słodkiego (semisecco), Lambrusco ma zazwyczaj czerwone i czarne owoce, mocną kwasowość i umiarkowane taniny, co czyni go wszechstronnym winem spożywczym.

Hiszpania

Z kolei cava króluje z Hiszpanii, gdzie jest wytwarzane z tradycyjnych hiszpańskich winogron, takich jak Xarello, Macabeo i Parellada. Wytwarzane w Méthode Traditionelle, Cava może mieć bardzo podobny smak do szampana, ale za ułamek ceny. Spodziewaj się wytrawnego i żywego wina z dużą ilością musującego wina.

ZASTOSOWANIA

Amerykańskie wino musujące nigdy nie było lepsze, dlatego łatwo jest zaopatrzyć się na święta bez konieczności płacenia za często wysoką cenę szampana. Ogólnie rzecz biorąc, wino musujące z Kalifornii, Oregon itp. są bardziej owocowe niż ich odpowiedniki w Starym Świecie, ale mogą mieć różne style, od lekkich i orzeźwiających po odważne i egzotyczne.

Więcej regionów

Oczywiście istnieje wiele innych win musujących z całego świata, takich jak German Sekt, Moscato d & rsquo; Asti i najnowsza moda, Pétillant Naturel (w skrócie Pét-Nat), ale nie chcemy Cię przytłaczać. Zamiast tego skorzystaj z naszych świątecznych win musujących.


Uwielbiamy wino musujące na święta - jest świąteczne, wszechstronne i może ożywić każdą okazję. Ale jeśli mynaprawdęChcesz poczuć ducha, nie ma nic bardziej zabawnego i imponującego niż otwieranie magnum szampana. W końcu nadeszła pora roku!


- Różnica między winem musującym a szampanem -

- 20 napojów alkoholowych w okresie świątecznym -


Zalecane