Blog

Château Mouton Rothschild (Produkcja wina, Best Vintages 2021)

Wkrocz do ekskluzywnego świata Chateau Mouton Rothschild i jego wspaniałych win!

Ta historyczna Premier Cru Classe, położona w winnicach Bordeaux, produkuje jedne z najdroższych i najbardziej poszukiwanych butelek na świecie.

Co jest specjalnego w butelkach Mouton Rothschild? Jak powstają i w jakie roczniki najlepiej inwestować?

W tym artykule przyjrzymy się historii zamku,techniki winiarskiei zdradzę, które roczniki są najlepsze. Powiemy Ci również onajmądrzejszy sposób na inwestowanie w te eleganckie wina.



Dalsza lektura

Interesuje Cię inwestycja w wino i ekscytujące możliwości, jakie oferuje? Ten przewodnik po inwestowaniu w wino odpowie na wszystkie Twoje pytania!

Ten artykuł zawiera

  • Szybkie wprowadzenie do Chateau Mouton Rothschild
  • Historia Chateau Mouton Rothschild
  • Produkcja wina Chateau Mouton Rothschild
  • Uprawa winorośli Château Mouton Rothschild
  • Winifikacja Château Mouton Rothschild
  • Wina Chateau Mouton Rothschild i notatki degustacyjne
  • Chateau Mouton Rothschild
  • Le Petit Mouton de Mouton Rothschild
  • Srebrne skrzydło
  • Etykiety Chateau Mouton Rothschild
  • Najlepsze butelki Chateau Mouton Rothschild w 2021 roku
  1. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 1946
  2. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 1949
  3. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 1945
  4. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 2016
  5. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 2015
  6. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 2005
  7. Aile D'Argent Blanc du Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 1998
  8. Aile D'Argent Blanc du Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 2010
  9. Aile d'Argent Blanc du Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 2013
  • Inwestowanie w Chateau Mouton Rothschild

Zainwestuj w Chateau Mouton Rothschild i inne dobre wina poprzez Wine Club

Szybkie wprowadzenie do Chateau Mouton Rothschild

Wprowadzenie do Chateau Mouton Rothschild

Niezwykle piękny Chateau Mouton Rothschild położony jest pośród wzgórz Pauillac, bordeaux .

Zamek należał do Rothschildów od XIX wieku i nadal jest prowadzony przez rodzinę.


Wina produkowane tutaj należą do najlepszych na świecie, a każda butelka jest ozdobiona specjalnie zaprojektowaną etykietą wina autorstwa najbardziej niesamowitych artystów świata.

Aby jednak zrozumieć zamek, przyjrzyjmy się najpierw jego historii.


Dalsza lektura:

Szukasz idealnego napoju na wyjątkową okazję?Sprawdź te Szampany . Poza tym serwuj swojego szampana jak profesjonalista przewodnik po kieliszkach do szampana.

Historia Chateau Mouton Rothschild

Historia Chateau Mouton Rothschild

Baron Nathaniel de Rothschild, Anglik z legendarnej rodziny Rothschildów, kupił zamek na aukcji w połowie XIX wieku. Zmienił nazwę z Château Brane-Mouton na Chateau Mouton Rothschild.

Wybitny zamek został pominięty w oficjalnej klasyfikacji win Bordeaux z 1855 r. Nie ma wyraźnego powodu, ponieważ wino było wysokiej jakości, ale zostało sklasyfikowane jako drugi wzrost.


W 1924 roku młody baron Philippe de Rothschild, prawnuk Nathaniela de Rothschilda, przejął winnicę. Był nowatorski - zamówił pierwszą artystyczną wytwórnię win w zamku i przeniósł proces butelkowania na teren zamku.

Do 1973 roku zamek został ostatecznie i słusznie podniesiony do pierwszego statusu wzrostu .

Córka barona Philipe de Rothschild i Elisabeth de Rothschild, baronessa Philippine de Rothschild, odziedziczyła winnicę, gdy jej ojciec zmarł w 1988 roku.

W 2014 roku baronowa Philippine de Rothschild zmarła, pozostawiając posiadłość trojgu swoim dzieciom - Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild i Julien de Beaumarchais de Rothschild - którzy nadal nią zarządzają.

W 2020 roku długoletni dyrektor wykonawczy Chateau, Philippe Dhalluin, przeszedł na emeryturę, a Ariane Khaida przejęła kontrolę. Khaida była pierwszą kobietą, która prowadziła duży dom negocjacyjny w Bordeaux.

Oprócz Château Mouton Rothschild, rodzina Rothschildów jest właścicielem wielu innych winnic i winnic, w tym Château d'Armailhac, Château Lafite Rothschild, Château Clerc Milon, Almaviva Winery, Chateau Clarke, Opus One Winery w Napa, Mouton Cadet i Domaine de Baronarques.

Dalsza lektura:

Dowiedz się wszystkiego o innym historycznym francuskim zamku - elegancki Chateauneuf du Pape!

Produkcja wina Château Mouton Rothschild

Wino Chateau Mouton Rothschild jest tak wyjątkowe dzięki unikalnemu procesowi produkcji wina, który zapewnia precyzję i doskonałość.

Przeczytaj także: Wymieszaj klasykę Mimoza lub a przepyszna Sangria!



Uprawa winorośli Château Mouton Rothschild

Uprawa winorośli Château Mouton Rothschild

Zamek ma wyjątkowy taras. Znajduje się w pobliżu brzegów rzeki Gironde, która głęboko nawilża glebę winnicy.

90 hektarów winorośli jest sadzonych na żwirowej glebie, składającej się z mieszanki kamyków, gliny, kamieni i piasku. Winnica położona jest głównie na szczycie wzgórza zwanego „Plateau de Mouton”.

Winnica zamkowa obsadzona jest głównie czterema winogronami Bordeaux - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Petit Verdot.

Niewielka część winnicy jest obsadzona białymi winogronami Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle i Semillon, aby wyprodukować rzadki Aile d'Argent Bordeaux Blanc. Chateau nie produkuje win ze szczepu, chociaż dominującą odmianą winorośli jest Cabernet Sauvignon.

Wszystkie winogrona zbierane są ręcznie i sortowane na wibrujących stołach.



Winifikacja Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild Winifikacja

Winifikacja w zamku łączy tradycję z nowoczesną technologią.

Chateau wykorzystuje wyłącznie naturalne działanie grawitacji, aby wprowadzić winogrona do zbiorników fermentacyjnych. Pomaga to zachować winogrona w nienaruszonym stanie i chroni ich wysoką jakość.

Kadzie są wykonane z połączenia filarów ze stali nierdzewnej i tradycyjnego dębu, zbudowanych na dwóch połączonych poziomach. Wysokiej jakości kadzie z francuskiego dębu pozwalają oddychać wewnętrznemu winu. Jest też kilka kadzi ze stali nierdzewnej.

Następnie wina dojrzewają w nowych dębowych beczkach. W zamku stosuje się tradycyjne metody Medoc do dojrzewania wina, w tym klarowanie wina białkiem jaja, które zarówno klaruje, jak i stabilizuje wino.


Czytaj więcej: Chcesz dowiedzieć się więcej o odważnych czerwonych winach z najstarszych włoskich winogron?Oto świetny artykuł na temat Wino włoskie Barbera.

Wina Château Mouton Rothschild i notatki degustacyjne

Zamek produkuje trzy doskonałe wina, z których każde ma swoje własne zalety.



1. Château Mouton Rothschild

Chateau Mouton Rothschild

To Grand Vin Chateau - najbardziej cenione i najbardziej znane z trzech produkowanych win. Roczna produkcja tego wina wynosi od 16 000 do 18 000 skrzynek. Winogrona użyte w tym roczniku to Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc i Petit Verdot.

To wspaniałe wino ma mocne taniny z Cabernet Sauvignon i wyśmienity smak czarnych owoców i creme de cassis.



2. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

Drugie wino w zamku produkowane jest z winogron pochodzących z prestiżowej winnicy należącej do posiadłości. Winogrona zbierane są z młodszych winorośli. Rocznie produkuje się 5000-6000 skrzynek Petit Mouton.



3. Srebrne skrzydło

Srebrne skrzydło

Aile d'Argent to białe wino z zamku. To fantastyczny przykład białego wina Bordeaux, eleganckiego i pysznego. Nazwa wina pochodzi od historii, którą baron Philippe stworzył dla swojej córki, baronessy Philippine de Rothschild, o latającym imbryku zwanym „Silver Wing”.

Przeczytaj także:

Sprawdź jak najwięcej odważne i bogate wino Malbec i najlepsze rubinowo-czerwone Chiantis w 2021 roku!

A może lubisz białe wino - poznaj najlepsze butelki Sauvignon Blanc i Wino Riesling do zdobycia!


Opakowanie wina Chateau Mouton jest równie spektakularne jak samo wino! Przyjrzyjmy się tradycji wytwórni win w Chateau Mouton.

Etykiety Chateau Mouton Rothschild

Etykiety Chateau Mouton Rothschild

Baron Philippe de Rothschild po raz pierwszy zlecił etykiety wina słynnemu artyście Jeanowi Carlu w 1924 roku.

Następnie, w 1945 roku, Baron zlecił kolejną etykietę wina, aby upamiętnić koniec II wojny światowej, tym razem Philippe Julian, nieznany młody artysta.

Od tamtej pory zamek co roku współpracuje z nowym słynnym artystą, aby zaprojektować coś wyjątkowego.Prawda, że ​​to mariaż sztuki i wina?Zamek miał również etykiety zaprojektowane przez Picassa, księcia Karola, Andy'ego Warhola, Miro i Salvadora Dali!

Czytaj więcej:

Jeśli wolisz wina słodkie i owocowe, zapoznaj się z tymi artykułami Róża i Zinfandel? Gwarantują, że zaczną ślinić się w ustach!

Chociaż całe wino produkowane przez zamek jest pyszne - oto nasze ulubione butelki.

Najlepsze butelki Chateau Mouton Rothschild w 2021 roku



1. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 1946

Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 1946

To Grand Vin jest samo w sobie dziełem sztuki. To wspaniałe wino ma nuty skóry i niewypalanych cygar, połączone z nutą czarnej porzeczki, czarnej porzeczki i ciasta jagodowego. Jest odważny, z wysokim poziomem taniny i wysoką kwasowością. Połącz to dobre wino z tradycyjnym daniem z jagnięciny Bordeaux.


Cena Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 1946: 7176 $



2. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 1949

Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 1949

To wino Chateau Mouton Rothschild jest mocne i intensywne. Jest to wytrawne wino czerwone o dużej zawartości garbników i dużej kwasowości. To wyborne wino ma podniebienie grafitowe, creme de cassis i ciasto jagodowe.


Cena Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Francja, 1949: 4928 $

Zalecane