Blog

Chateau Rayas (winiarstwo, najlepsze wina, ceny 2021)



Napoje

Chcesz dowiedzieć się więcej o Chateau Rayas i sposobach inwestowania w jego wspaniałe wina?

Legendarna winiarnia Chateau Rayas produkuje wyjątkowo eleganckie wina, które są bardzo poszukiwane przez miłośników wina i kolekcjonerów. Niskoprofilowy, niepowtarzalny styl winiarski Chateau i ograniczone ilości produkcji, wszystko to dodatkowo pogłębia tajemnicę win Rayas!

Ale jaka jest historia kultowego Chateau Rayas i jak powstaje to piękne wino?

Poznajmy wszystko, co warto wiedzieć o Chateau Rayas, w tym najlepsze butelki, jakie można kupić w 2021 roku i najłatwiej w nie inwestować !



Dalsza lektura

Chcesz zacząć inwestować w dobre wina? w tym wnikliwym przewodniku .

Ten artykuł zawiera:

(Kliknij poniższe linki, aby przejść do określonej sekcji)


  • Szybkie wprowadzenie do Chateau Rayas
  • Krótka historia Chateau Rayas
  • Wina Chateau Rayas
  • Uprawa winorośli w Chateau Rayas
  • Jak powstaje wino Chateau Rayas?
  • Charakterystyka win Chateau Rayas i połączenia potraw
  • Najlepsze wina Chateau Rayas do kupienia w 2021 roku
  1. Rezerwat Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape 1945
  2. Rezerwat Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape 1971
  3. Rezerwat Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape 1979
  4. Rezerwat Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape 1990
  5. Rezerwat Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan 1976
  6. Rezerwat Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan 1996
  7. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan Reserve 2010
  8. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve White 1995
  9. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve Blanc 2001
  10. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve White 2009
  • Inwestowanie w wina Chateau Rayas

Szybkie wprowadzenie do Chateau Rayas

Szybkie wprowadzenie do Chateau Rayas

Chateau Rayas to winiarnia położona w apelacji Chateauneuf du Pape w południowej dolinie Rodanu we Francji.

Najbardziej znanym winem Chateau Rayas jest ich czerwone - Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape. Jednak produkują również drugie wino - Rayas Pignan i niewielką ilość wyrafinowanego białego wina - Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Blanc.


Czytaj więcej:

Chcesz zrobić smaczny koktajl winny?Sprawdź nasze niesamowite pomysły na przepis na Sangria lub dowiedz się jak zrobić pyszne Mimosas !


Jak więc Chateau Rayas ugruntowało swoją nazwę we francuskim przemyśle winiarskim?

Krótka historia Chateau Rayas

Krótka historia Chateau Rayas

Kiedy Albert Reynaud stracił słuch w wieku 45 lat, postanowił zmienić karierę (ponieważ nie mógł już pracować jako notariusz) i zająć się winiarstwem. Kiedy kupił Chateau Rayas w 1880 roku, rodzina Reynaud przeniosła się z Awinionu do regionu Chateauneuf du Pape.

Później majątek odziedziczył syn Alberta - Louis Reynaud, któremu udało się zbudować znakomitą reputację zamku. Zrobił to, dodając słowa „Premier Grand Cru” na etykietach wina Rayas. Mimo że naruszyło to francuskie przepisy dotyczące apelacji, sprawiło, że ich wina były rozpoznawalne jako wina najwyższej jakości, a ich ceny były znacznie wyższe niż wcześniej.

Louis dodał również winnice Chateau de Fonsalette i Domaine des Tours do rodzinnej firmy winiarskiej.


W 1978 r. Firmę przejął syn Louisa - Jacques Reynaud. Był znany ze swojej dziwnej osobowości. Często chował się w winiarni, aby uniknąć spotkań z gośćmi zamku. Jacques ” nagła śmierć w 1997 roku i brak bezpośrednich spadkobierców spowodował przejęcie firmy przez jego siostrzeńca Emmanuela.

Emmanuel Reynaud jest obecnym właścicielem Chateau Rayas i może w przyszłości przekazać interes swoim synom.

Dalsza lektura:

Badać ekscytujący świat szampana ! Lub, jeśli chcesz czerwonego wina, odkryj najlepsze wina Malbec możesz spróbować w 2021 roku!


Wina Chateau Rayas

Wina Chateau Rayas

Chateau Rayas oferuje trzy wyjątkowe style win:



1. Chateau Stripes

  • Chateau Rayas Chateauneuf du Pape: To charakterystyczny styl czerwonego wina Chateau Rayas, wytwarzany w 100% Grenache winogrona (chociaż przepisy dotyczące apelacji Chateauneuf du Pape zezwalają na mieszanie win z maksymalnie 13 odmianami). Rocznie produkuje się około 1100 skrzynek.
  • Rayas Pignan Chateauneuf du Pape: Drugie wino Chateau Rayas jest również produkowane ze 100% winogron Grenache. Każdego roku produkuje się tylko 650 skrzynek wina Pignan.
  • Chateau Rayas Chateauneuf du Pape White: Białe wino Chateau Rayas jest wytwarzane z 50% Grenache Blanc i 50% winogron Clairette. Wino dojrzewa w kadziach ze stali nierdzewnej. Rocznie produkuje się około 425 skrzynek Rayas Blanc.

Ta mieszanka białego wina ma zaskakująco długi okres trwałości około 5 do 15 lat. Opisała ją Martine Saunier ( Martine’s Wines jest wyłącznym importerem Chateau Rayas w USA) jako „Montrachet of Rhone Valley”.

  • Chateau Rayas la Pialade: To wino jest mieszanką 80% Grenache, 15% Cinsault i 5% Syrah.

Czytaj więcej:

Szukasz eleganckiego białego wina?Sprawdź te Wyjątkowe wina Sauvignon Blanc wybraliśmy dla Ciebie! Lub spróbuj tych Niezwykłe słodkie wina Riesling !



2. Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone

Chateau Rayas produkuje trzy różne wina Rodanu, ale same nasadzenia winorośli znajdują się na Cote du Rhone.

Oni są:

  • Chateau Stripes Fonsalette Cotes du Rhone: To klasyczna czerwona mieszanka południowego Rodanu z 50% odmian Grenache, 35% Cinsault i 15% Syrah.
  • Chateau Stripes Fonsalette Cotes du Rhone Cuvee Syrah: To eleganckie czerwone wino wytwarzane jest z odmiany winorośli Syrah.
  • Chateau Rayas Fonsalette Cotes du Rhone Blanc: Wino białe mieszane wykonane z 50% odmian Grenache Blanc, 10% Marsanne i 10% Clairette.

Czytaj więcej: Badać fascynujący świat win Zinfandel !



3. Chateau des Tours

Wina białe i czerwone z Chateau des Tours są klasyfikowane jako Vin de Pays. Wina czerwone Chateau des Tours są wytwarzane z odmian winorośli dostarczanych z apelacji Vacqueyras lub Cotes du Rhone.

Wina to:

  • Stripes Chateau des Tours Vacqueyras: DO czerwone wino mieszanka wykonana w 80% z winogron Grenache i 20% Syrah
  • Rayas Chateau des Tours Cotes du Rhone Rouge: Mieszanka 5% Grenache, 20% Syrah i 15% winogron Cinsault
  • Rayas Château des Tours Cotes du Rhone Blanc: Białe wino odmianowe wyprodukowane ze 100% Grenache Blanc

Czytaj więcej: Czy jesteś fanem różowego wina?Sprawdź te Niesamowite wina różane możesz popijać latem!

Uprawa winorośli w Chateau Rayas

Chateau Rayas posiada 12 hektarów winnic w regionie Chateauneuf du Pape. 10 ha przeznaczono na uprawę czerwonej odmiany Grenache, a 2 ha na odmianę białą.

Winnica Rayas wychodzi na północny wschód i charakteryzuje się chłodnym mikroklimatem, który wydłuża dojrzewanie winogron. Skutkuje to stosunkowo niskimi plonami (około 10-20 hektolitrów) i bardzo późnymi okresami zbiorów. Stare winorośle są wymieniane tylko wtedy, gdy nie mogą już produkować winogron.

Chłodny klimat i niepowtarzalny terroir utrzymują również dęby i sosny otaczające winnice. Piaszczysta gleba leży na warstwie gliny pod spodem, która zatrzymuje wilgoć i utrzymuje niskie temperatury w winnicy.

Powiązane artykuły:

Tu są Najlepsze wina z Chateauneuf du Pape apelacja, którą zdecydowanie powinieneś spróbować!




Jak powstaje wino Chateau Rayas?

Jak powstaje wino Chateau Rayas

Po późnych zbiorach winogrona są transportowane do małej winiarni Chateau Rayas. Budynek zaskakuje skromnym stylem, starymi dębowymi beczkami i prostymi piwnicami z kamiennymi podłogami.

Zabawne jest to, że w osiedlu nie było prądu aż do lat 80.

Kiście winogron są wyciskane i poddawane winifikacji w betonowych zbiornikach. Po zakończeniu fermentacji wino dojrzewa w dużych 450-litrowych beczkach dębowych (o średnim wieku 70 lat).

Winiarze używają starych beczek, więc nie rezygnują z autentycznego smaku wina z mocniejszymi nowymi aromatami dębu i słodyczą.

Wino butelkowane jest po leżakowaniu minimum 16 miesięcy.

Czytaj więcej: Chcesz spróbować najlepszych włoskich czerwonych win?Sprawdzić Najlepsze butelki Chianti i Najbardziej fascynujące wina Barbera !

Następnie przyjrzyjmy się, jak stylowo serwować Chateau Rayas.




Charakterystyka win Chateau Rayas i połączenia potraw

Charakterystyka win Chateau Rayas i połączenia potraw

Piękno wina Chateau Rayas polega na tym, że można się nim delektować zarówno w młodym, jak i starym wieku. Możesz przelewać czerwone wino Chateau Rayas na około dwie godziny, aby nabrało ono wszystkich eleganckich aromatów i czystych owocowych smaków.

Podawaj w temperaturze około 15,5 ° C, aby zwiększyć jej świeżość.

Chateau Rayas dobrze komponuje się z szeroką gamą dań mięsnych, takich jak pieczony kurczak, duszona cielęcina czy soczyste steki wieprzowe. Dobrze komponuje się również z makaronem, warzywami gotowanymi na parze i daniami z owoców morza, takimi jak skorupiaki, sushi i homar.

Dalsza lektura:

Zastanawiasz się, jakiego kieliszka użyć do szampana?Tu są najlepsze kieliszki do szampana możesz użyć do popijania swojego szampana z klasą.

Więc które butelki Chateau Rayas zdecydowanie powinieneś dostać w 2021 roku?


Najlepsze wina Chateau Rayas do kupienia w 2021 roku

Oto 10 najpiękniejszych win Rayas:



1. Rezerwat Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1945

Rezerwat Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape 1945

Ten starszy rocznik Chateau Rayas pięknie się postarzał przez dziesięciolecia, zachowując świeżość i głęboki czerwony kolor. Wino o nucie czarnej maliny z czekoladowym posmakiem i delikatnym aromatem czerwonych owoców.

Cena rezerwatu Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1945: 11,776 $



2. Rezerwat Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1971

Rezerwat Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape 1971

Oto kolejny doskonały rocznik wśród czerwonych win Rayas. Wino ma hipnotyzujący smak dojrzałej wiśni i truskawki oraz lekko pieprzny śródziemnomorski charakter - klasyczne wino Pinot Noir!

Cena rezerwatu Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1971: 4386 USD

Zalecane