Artykuł

Przewodnik dla początkujących po Temecula Valley Wine Country



Napoje

Położone około godziny na północ od San Diego i dwie godziny na południe od Los Angeles, jest niewiele regionów bardziej dostępnych z centrów miast niż Dolina Temecula . Ten region winiarski podobny do Toskanii znajduje się w odległości od jednej do dwóch godzin jazdy od większości głównych miast i lotnisk w południowej Kalifornii, co czyni go idealnym miejscem na ucieczkę dla tubylców SoCal lub podróżujących do większych miast, takich jak San Diego, Palm Springs, i Los Angeles.

Zaledwie 22 mile w głąb lądu od Oceanu Spokojnego, Dolina Temecula to nie tylko wspaniałe miejsce na wakacje; jest domem dla doskonałego klimatu śródziemnomorskiego, w którym uprawia się winogrona. Region graniczy z przybrzeżnymi pasmami górskimi i dolinami śródlądowymi. Gdy słońce ogrzewa doliny na wschód od Temeculi, ciepłe powietrze unosi się, tworząc obszar o niższym ciśnieniu, który wciąga chłodniejsze, znacznie cięższe powietrze z Oceanu Spokojnego przez dwie szczeliny w górach - Rainbow Gap i Santa Margarita Gap. To chłodne powietrze tworzy wzór ciepłych, słonecznych dni, wietrznych popołudni i chłodnych nocy, w wyniku czego winogrona winorośli mogą rozwijać złożone smaki i aromaty, zachowując jednocześnie przyjemną równowagę i świeżość od pożądanych poziomów kwasowości.

Pomyśl o tym: przy praktycznie całorocznym słońcu, ciepłych temperaturach, chłodnych nocach i stosunkowo niewielkich opadach deszczu, nie wspominając o winach wysokiej jakości, wyjątkowych wrażeniach z degustacji wina i relaksującej atmosferze, która jest synonimem południowej Kalifornii, należy dodać Dolinę Temecula. do listy miejsc do odwiedzenia z winami, niezależnie od tego, czy jesteś entuzjastą wina, czy po prostu szukasz wymarzonych wakacji.

Uwaga na temat COVID-19: większość firm w Dolinie Temecula jest obecnie otwarta, jednak należy pamiętać, że mogą one działać w ograniczonych godzinach. Restauracje i sale degustacyjne są otwarte na usługi na świeżym powietrzu, a także na wynos / dostawę. Pamiętaj, aby skontaktować się z każdą firmą, aby potwierdzić godziny otwarcia, wytyczne dotyczące odwiedzin itp., Ponieważ od czasu opublikowania rzeczy mogły się zmienić.

Gdzie się zatrzymać

Dzięki uprzejmości Facebooka: The Inn at Europa Village

W przeciwieństwie do większości regionów winiarskich, Temecula Valley oferuje noclegi i restauracje na miejscu w kilku samych winiarniach. Oznacza to, że możesz spędzić dzień na degustacji wina, położyć się do łóżka w hotelu, a następnie obudzić się, aby cieszyć się śniadaniem i widokiem z prywatnego patio z widokiem na winnice. Jeśli planujesz zostać na kilka dni, aby cieszyć się regionem (wskazówka profesjonalisty: najlepiej w środku tygodnia!), Zarezerwuj sobie jeden z hoteli położonych w samym sercu Krainy Wina. South Coast Winery Resort and Spa Położona na 38 akrach toczących się winnic jest domem dla wszystkich udogodnień, o których mógłby poprosić podróżnik, od przestronnych apartamentów z pluszowymi szlafrokami i kominkiem gazowym w pokoju, po całodzienne posiłki i dołączoną winiarnię produkującą światowej klasy wina.

Dzięki uprzejmości Carter Estate Winery and Resort

Siostrzana nieruchomość na południowym wybrzeżu, Winnica Carter Estate i ośrodek wypoczynkowy oferuje również bogate w udogodnienia doświadczenie z 60 prywatnymi apartamentami w bungalowach, codziennym śniadaniem kontynentalnym w pokoju oraz gościnną winiarnią i salą degustacyjną specjalizującą się wMetoda Champenoisewina musujące, a także wina niemusujące. Osoby szukające noclegu ze śniadaniem w Wine Country mogą zarezerwować jeden z apartamentów pod adresem Karczma w Europa Village lub umów się na wynajem całości Wilson Creek Manor , zapierająca dech w piersiach nieruchomość, która może pomieścić 24 osoby, dzięki czemu jest idealnym miejscem na wyjazdy firmowe, przyjęcia weselne lub rodzinne wypady (kiedy wszyscy znów możemy zebrać się w duże grupy).


Ci, którzy wolą pozostać w mieście, mogą wybrać jeden z wielu hoteli w Temecula. Aby uzyskać dawkę historii i uroku, zajrzyj do Hotel Temecula , zbudowany w 1891 roku. Nowy Home2 Suites by Hilton to doskonała opcja hotelowa podczas podróży służbowych lub turystycznych, dzięki centralnej lokalizacji w pobliżu autostrad, firm, Krainy Win i Starego Miasta.

Gdzie wypić wino

Winnica Monte de Oro, dzięki uprzejmości Shawna Sarnowski Photography

Dolina Temecula nie bez powodu znana jest jako Kraj winiarski Południowej Kalifornii - wina! Z ponad 40 winnicami położonymi stosunkowo blisko siebie, jednymi małymi i rustykalnymi, innymi dużymi i najnowocześniejszymi, trudno byłoby odwiedzić Dolinę Temecula bez przechodzenia przez salę degustacyjną lub dwie.


Jeśli lubisz wino lubisz śniadanie - wcześnie - Hart Winery otwiera się o 9 rano i jest jedną z najbardziej historycznych winnic w okolicy. Odwiedź w środku tygodnia, a na pewno znajdziesz właściciela i winiarza Jima Harta i jego żonę Christine, nalewających wino lub butelkujących jedno ze swoich fachowo wykonanych win z małej produkcji. Inne winiarnie butikowe, które warto odwiedzić, to m.in. Winnice Lorenzi Estate , którego portfolio wielokrotnie nagradzanych, najlepiej ocenianych win z pewnością zachwyci, a także jest własnością i jest zarządzana przez rodzinę Winnice i winnice rodziny Palumbo , specjalizująca się w pełnych czerwonych czerwonych owocach. Palumbo jest również domem dla kilku zwierząt, w tym kurczaków, świń i oczywiście psów, które są równie serdeczne, jak właściciele Nick i Cindy Palumbo.

Jeśli nigdy nie piłeś wina pod ziemią, z pewnością będziesz chciał go odwiedzić Winnica Oak Mountain z pierwszą podziemną jaskinią winiarską w dolinie Temecula. Ta niesamowita lokalizacja jest również wyjątkowym miejscem na organizację przyjęć okolicznościowych i wesel. W normalnych warunkach możesz stać na szklanej podłodze (zalecane spodnie) o godz Winnica Monte de Oro i popijając jedno z ich wielokrotnie nagradzanych win, spoglądając w dół do pomieszczenia z beczkami, aby zobaczyć, gdzie dzieje się cała magia. Na razie na patio odbywają się degustacje plenerowe. Zarezerwuj degustację o godz Dance of the Sun Winery i spędzaj czas z jednymi z najbardziej przyjaznych pracowników sali degustacyjnej, nalewając ci drobne sirah, vermentino lub którykolwiek z kilkunastu innych dań.


Wino nie lubisz?

Thompson & Twain, dzięki uprzejmości Jimmy Fu Photography

Na szczęście w Dolinie Temecula jest wiele innych opcji napojów. Jeśli kochasz dobry koktajl rzemieślniczy, sprawdź 1909 na Starym Mieście Temecula. Mają nie tylko patio przyjazne zwierzętom (i menu!), Ale także mieszają całkiem wredne trunki ze świeżymi składnikami i kreatywnym stylem. Jeśli jesteś bardziej tajemniczym typem, weź rzemieślniczy koktajl na wynos Thompson & Twain Prospecting Co. , stara gadka o tematyce zachodniej ukryta w Crush & Brew restauracja na Starym Mieście. Zostaw swój rewolwer przy drzwiach.

Temecula jest również znana z wielkich browarów. Garage Brewing Co. to idealne miejsce dla miłośników piwa, serwujące wysokiej jakości piwa rzemieślnicze. Browar Refuge specjalizuje się w piwach w stylu belgijskim, chociaż oferuje do 20 różnych piw beczkowych. Jeśli masz szczęście, przetestują na Tobie nową partię i pozwolą Ci zdecydować, czy trafi ona do większej produkcji. Którego warzenia (siostrzana nieruchomość do Czyje rodzinne piwnice ) oferuje szeroki wybór browarów rzemieślniczych przygotowywanych na miejscu, którymi można delektować się w browarze lub zabrać do domu w growlerze.

Czy kiedykolwiek próbowałeś miodu pitnego? Ten wyjątkowy, bezglutenowy napój na bazie miodu, wody i drożdży jest czymś w rodzaju hybrydy piwa i wina. Batch Mead . Chociaż osobiste degustacje nie są obecnie dostępne, możesz zamówić z wyprzedzeniem, aby otrzymać miód pitny na wynos. Aby uzyskać bardzo potrzebną dawkę kofeiny po całym tym wchłanianiu, udaj się do Palarnie kawy ziarnistej . Ich wybór gorących, mrożonych i mieszanych napojów espresso i herbaty, a także koktajle i przekąski z mlekiem migdałowym z pewnością Cię ożywi.

Gdzie zjeść

Pizza w Mama Rosa’s Trattoria, dzięki uprzejmości Robert Renzoni Vineyards

Po tych wszystkich napojach prawdopodobnie zechcesz włożyć trochę jedzenia do brzucha. Na szczęście Dolina Temecula staje się godnym uwagi miejscem kulinarnym. Zacznij dzień o godz Kawiarnia na Starym Mieście na kawę i pyszne francuskie wypieki i bagietki z masłem. Potrzebujesz czegoś bardziej serdecznego na rozpoczęcie dnia w Krainie Wina? Zmierzać do JEŚĆ. Rynek , także na Starym Mieście. & bdquo; E.A.T. & rdquo; oznacza & bdquo; Nadzwyczajny stół rzemieślniczy, & rdquo; nie bez powodu - restauracja specjalizuje się w czystych, zrównoważonych i pozyskiwanych lokalnie potrawach, które są zarówno smaczne, jak i zdrowe. Oferują również wiele opcji wegańskich, wegetariańskich, paleo i bezglutenowych.


Jeśli chcesz zjeść obiad wśród winorośli, weź stolik na patio z widokiem na winnice przy ul Mama Rosa's Trattoria zlokalizowany w Winnice Roberta Renzoniego do pizzy z pieca z cegły, sałatek, kanapek i makaronów, nie wspominając o zdrowych nalewach ich najlepszych win, głównie z włoskich odmian winorośli, które kwitną w dolinie Temecula. Aby zjeść ekskluzywny posiłek w winnicy, zarezerwuj stolik na świeżym powietrzu w wielokrotnie nagradzanym lokalu Restauracja w Leoness Cellars , gdzie można wypić szklankę szampana, popijając ostrygi i gotowaną potrawę. Lub ciesz się nowoczesnym podejściem do klasycznych potraw w niewiarygodnym otoczeniu o Meritage , zlokalizowany w Winnica Callaway . Jeśli nie jesteś już najedzony po skrzela, koniecznie zamów słynny na całym świecie chleb na zakwasie i Brie w Winiarnia Maurice Car'rie (oczywiście z lampką wina). Możesz już nigdy więcej nie jeść, ale będzie warto.

Co robić

Dzięki uprzejmości Temecula Creek Golf Club

Na szczęście dla twojej talii, w Temeculi jest dużo więcej do zrobienia niż tylko jedzenie i picie. Region oferuje wiele atrakcji dla miłośników przygód. Kliknij linki w Klub golfowy Temecula Creek , otoczony przez 300 akrów piękna gór i dolin. Siodło o godz Wine Country Trails by Horseback na jedyną w swoim rodzaju wycieczkę widokową po winnicach Temecula Valley na - tak się domyślacie - konno. Możesz też podziwiać widok na cały kraj winiarski z wysokości 1500 stóp balonem na ogrzane powietrze. Obie California Dreamin ” i Ucieczka z winogron oferują codzienne loty balonem na gorące powietrze, wraz ze śniadaniem kontynentalnym, winem musującym i degustacją wina, w zależności od pogody.

Jeśli wolisz poruszać się wolniej, skorzystaj z luksusu w jednym z wielu spa w dolinie Temecula. Gdy tylko się otworzy, zechcesz wziąć udział w prywatnych zajęciach jogi lub skorzystać z masażu w Grapeseed Spa, South Coast Winery Resort and Spa’s obiekt na miejscu. Pechanga Resort Casino posiada również state-of-the-art spa. Chociaż jest to tymczasowo zamknięte, kiedy okazja znów się nadarzy, nie będziesz chciał odpocząć przy jednym z ich charakterystycznych zabiegów, zanim zajrzysz do kasyna w poszukiwaniu blackjacka i ruletki.

Dzięki uprzejmości Temecula Olive Oil Company

Lubisz robić zakupy? Dolina Temecula oferuje szereg miejsc, w których można odebrać prezenty lub poczęstować siebie. Poznaj wiele lokalnych i ręcznie robionych produktów w ukochanych butikach Starego Miasta, takich jak Temecula Lavender Co. , Sprzedawcy przypraw i herbaty na Starym Mieście , i Firma Temecula Olive Oil Company . Przeglądaj odzież, artykuły gospodarstwa domowego, mydła, biżuterię i nie tylko pod adresem Domek ogrodnika lub zajrzyj do swoich ulubionych znanych marek sklepowych w głównym centrum handlowym Temecula, Promenada Temecula . Pamiętaj tylko, aby dokładnie sprawdzić, które sklepy w centrum handlowym są obecnie otwarte.


- Idealny weekendowy wypad na Starym Mieście Temecula -

- 8 hoteli Temecula, które z pewnością zrobią wrażenie -


Zalecane