Napoje
Przez Courtney Cochran Silverado Vineyards jest podobna do dobrego konia wyścigowego, który był przygotowywany do osiągów od przybycia na ten świat: nie tylko precedensowa winnica wciąż zwraca uwagę po ponad 25 latach na scenie win Napa, ale także wyprzedza konkurencję dzięki gospodarzowi inicjatyw związanych z gościnnością i zrównoważonym rozwojem, które szanują zarówno jego historyczną przeszłość, jak i obiecującą przyszłość.
Wysokie oceny dziedzictwa
W „The Silverado Squatters” (1880) słynny szkocki skryba Robert Louis Stevenson zauważa, że „początek sadzenia winorośli jest jak początek wydobycia metali szlachetnych: winiarz to także„ perspektywy ”, co jest trafnym spostrzeżeniem, biorąc pod uwagę bogatą przeszłość doliny jako społeczność górnicza. Jak dobrze wiedzą czytelnicy Wine Country, poszukiwanie wina - a nie jego wydobycie - jest dziś głównym wydarzeniem w Napa, szczegół, który jest bardzo jasny w Winnice Silverado ” pięknie przegubowa winiarnia i centrum gościnności na wzgórzu. Ale motyw poszukiwań Stevensona jest nie mniej istotny w tej nowej erze winiarstwa, zwłaszcza w świetle staranności, z jaką rodzina Millerów, założycieli Silverado, szukała i kupowała parcelę za parcelą słynnej winnicy w dolinie przez około cztery dekady. Rezultatem jest starannie pielęgnowana kolekcja najlepszych winnic, które dostarczają owoców dla wielokrotnie nagradzanych cuvées programu. I - warto zauważyć - winnego dziedzictwa, którego bogactwo przewyższa bogactwo metali szlachetnych, ponieważ jego wartość można policzyć w liczbie dotkniętych istnień i wspomnień, które powstają, gdy butelki tych zwycięskich win są odkorkowane.
Przyszłość naprzód Uważamy, że wszystko to pasuje, biorąc pod uwagę listę imponujących osiągnięć tej rodziny na przestrzeni lat. Wybór tych wyróżnień obejmuje tytuł American Winery of the Year w Grand National Wine Competition (1987), uznanie za „jedną z najbardziej prestiżowych winnic w Dolinie Napa” (Los Angeles Times, 1988), a także jako producent nr 1 Cabernet Sauvignon of the Year wgWine Spectator(1993). Trzy pokolenia Millerowie wciąż dopracowują swoją spuściznę, dodając pionierskie inicjatywy oszczędzania energii i ochrony środowiska do swojego programu winiarskiego, jednocześnie stale poprawiając wrażenia odwiedzających.
Zrównoważony rozwój Scion - Pod auspicjami ruchu hodowli przyjaznej rybom Silverado postanowił przywrócić na miejscu koryt potoków i brzegów rzek do rodzimych siedlisk już w 2005 r. Od 2007 r. Winiarnia podjęła się realizacji planu ograniczenia zużycia energii, instalując panele słoneczne. oraz przejście pojazdów do winnic na technologię hybrydową.
Centrum dla odwiedzających Vitality - Nie przegap najwyższej klasy programów dla zwiedzających Silverado, które obejmują wycieczki po winnicach (wycieczka Saddleblock kończy się kanapkami i smakami pod spektakularnym 300-letnim dębem) i degustacje bibliotek (leje Cabernet sięgają trzydziestu lat wstecz, oferując rzadki pionowy wygląd w dzielnicy Stags Leap). Czego innego można oczekiwać od dobrze wychowanego konkurenta, który ma skłonność do przekraczania oczekiwań i wychodzenia na szczyt?
Winnice Silverado
6121 Silverado Trail, Napa CA 94558 * (707) 257-1770
