Blog

Wino Moscato (rodzaje, ceny, najlepsze wina do kupienia w 2021 r.)



Napoje

Chcesz dowiedzieć się wszystkiego o winie Moscato i wybrać najlepsze do kupienia?

Słodkie wino Moscato, zwłaszcza Moscato d’Asti, znane jest ze słodkiego i pachnącego aromatu oraz owocowego smaku. Niska zawartość alkoholu i lekka body sprawiają, że jest to idealne wino do świątecznego napoju, takiego jak Sangria.

Skąd pochodzi wino Moscato? Jakie są różne style i które butelki wina Moscato powinieneś mieć Twoja piwnica z winami ?

W tym artykule poznaj wszystko o winie Moscato - stylach win Moscato, najlepszym jedzeniu do serwowania i najlepszych winach Moscato do kupienia w 2021 roku.

Co więcej?Odkryjesz także najmądrzejszy sposób kupowania butelek wina, w tym najlepsze wina słodkie !




Dalsza lektura

Badać fascynujący świat czerwonych win Sprawdź także Słodkie Wina Czerwone w tym najlepsze do kupienia i ich ceny.

Ten artykuł zawiera

  • Co to jest wino Moscato?
  • Krótka historia winogron Moscato
  • Style wina Moscato
  • Łączenie potraw z winem Moscato
  • Najlepsze wino Moscato (do kupienia) 2021 (z cenami)
  1. 1875 D'Oliveiras Moscatel Vintage Reserve, Madera, Portugalia
  2. 1988 Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia, RPA
  3. 1955 José Maria da Fonseca Moscatel z Setúbal w Portugalii
  4. 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Włochy
  5. 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Krym
  6. 2014 Hans Johann Schwarz Gold Muscat, winnica słomkowa, Burgenland, Austria
  7. 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, RPA
  8. 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Siciliane IGT, Sycylia, Włochy
  9. 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Włochy
  10. 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Rosenmuskateller kolekcja Trockenbeerenauslese, Burgenland, Austria

Co to jest wino Moscato?

Czym jest wino Moscato
Holm Oak Pig i D'Pooch Moscato

Moscato to słodkie wino wytwarzane z rodziny winogron Muscat. Wina Moscato są bardzo aromatyczne i wydzielają różnorodne smaki, od świeżych owoców, takich jak brzoskwinia i morela, po cytrusowe nuty cytryny, mandarynki i kwiatu pomarańczy.

Te aromatyczne wina deserowe są często porównywane do win Riesling. Jednak wysoki poziom cukru resztkowego sprawia, że ​​Moscato jest słodsze niż wina Riesling.


Stany Zjednoczone są głównym producentem wina Muscat, a następnie Włochy, Francja, Australia, Hiszpania, RPA i Chile.

Przeczytaj także:


Aby odkryć najlepsze francuskie wina do kupienia, zapoznaj się z tymi szczegółowymi przewodnikami najlepsze francuskie regiony winiarskie i najlepszych butelek wina francuskiego do kupienia w 2021 roku .

Winogrona Muscat mają barwną przeszłość - zajrzyjmy do tego!

Krótka historia winogron Muscat

Wino moscato: Krótka historia winogron Muscat

Historia winogron Muscat sięga kilku stuleci. Uważa się, że Muscat Blanc lub Moscato Bianco (najstarsze winogrono Muscat) pochodzi z gorącego i wilgotnego regionu śródziemnomorskiego w XII wieku.

To Grecy i Rzymianie przywieźli winogrono Moscato Bianco Muscat do Francji wraz z ich rozrastającymi się imperiami. Chociaż Niemcy są obecnie znane ze swoich win Riesling, kilka XII-wiecznych dokumentów niemieckich odnotowuje użycie winogron Muscat kilka lat przed uprawą Riesling.


Przez wieki winogrono Muscat uprawiano w całej Europie i na innych kontynentach, takich jak Australia, Ameryka Północna i Afryka. Winiarze wypróbowali szereg technik hodowlanych i winiarskich, dlatego dziś znajdziesz niesamowicie szeroką gamę odmian i win Muscat!



Rodzaje winogron Muscat

Jest ich ponad 200 Muskat odmian na całym świecie, a każdy z nich produkuje wina o niepowtarzalnych smakach i teksturach.

Oto niektóre z najpopularniejszych winogron Muscat.

1. Biały Muscat w małych ziarnach

Muscat Blanc (znany również jako Moscato Bianco lub Muscat Canelli) jest używany do produkcji szerokiej gamy win - od wytrawnych po słodkie wina deserowe.

Profil smakowy Muscat Blanc jest bogaty w nuty cytryny Meyer, brzoskwini, wiciokrzewu i kwiatu pomarańczy.

Około 75% światowych winogron Muscat Blanc jest uprawianych w Piemoncie we Włoszech. Właśnie dlatego Muscat Blanc jest kluczowym składnikiem Wina włoskie . Region Canelli w apelacji Asti w Piemoncie produkuje jedne z najlepszych win gronowych Muscat.

Jeśli jesteś miłośnikiem wina Muscat Blanc, weź w swoje ręce Bartenura Moscato lub Barefoot musujące moscato!

2. Czerwony Muscat z Małymi Ziarnami

Mówi się, że Muscat Rouge pochodzi z Grecji. To jest białe wino winogron i wytwarza nuty cytrusowe i owocowe, podobnie jak Muscat Blanc.

3. Muscat z Aleksandrii

Powszechnie uprawiany w Hiszpanii i we Włoszech, Muscat z Aleksandrii jest równie popularny jako winogron stołowy, jak i w produkcji wina. Winiarze używają tego Muskata do produkcji zarówno wina niegazowanego, jak i musującego.

Pokochasz słodkie nektarynowe smaki dojrzałej brzoskwini i białych kwiatów z niską zawartością alkoholu (zwykle poniżej 10% alkoholu).

4. Muscat Hamburg

Moscato Hamburg lub Black Muscat, to późne winogrono używane do produkcji słodkiego wina o niskiej zawartości alkoholu. Black Muscat jest uprawiany w Kalifornii, Australii, Francji, Grecji i we Włoszech.

Co ciekawe, nie ma intensywnego kwiatowego aromatu - w przeciwieństwie do innych odmian Muscat. Dlatego też czerwone wina z Czarnego Muskata są zwykle mieszane z winami z bogatszych winogron Moscato, aby dodać więcej smaku.

Wino Black Muscat możesz mieć zarówno jako aperitif, jak i jako środek trawienny.

5. Żółty Muscat

Moscato Giallo to białe wino, które preferuje pagórkowate terroiry z wapienia i jest szeroko uprawiane we włoskich Alpach. Tworzy słodkie wina deserowe o smaku pieczonych jabłek i lekkich nutach cytrusowych.

W zależności od producenta wina to Moscato może mieć od 10% do 13% ABV.

6. Moscato Rosa

Moscato Rosa to wysoce aromatyczne winogrono o czerwonej skórce, szeroko uprawiane we Włoszech. Często jest mieszany z winogronami Muscat Blanc, aby uzyskać słodkie wina różane z kwiatowymi aromatami wiciokrzewu, płatków róży i kwiatu pomarańczy.

Jego intensywny kwiatowy aromat i słodkie posmaki owocowe, takie jak brzoskwinia, sprawiają, że dobrze komponuje się z winami Castello del Poggio Moscato.

7. Muscat Ottonel

Stworzony w 1852 roku we Francji, Muscat Ottonel jest młodą odmianą winorośli Muscat. To białe wino jest używane do produkcji różnych rodzajów wina - od lekkiego wytrawnego wina po bogate i soczyste wino deserowe.

Białe wino Muscat Ottonel ma świeżą kwasowość i niski poziom alkoholu, dzięki czemu idealnie pasuje do deserów takich jak biscotti z orzechów laskowych!

Przyjrzyjmy się teraz różnym stylom wina Moscato.



Style wina Moscato

Style wina Moscato
5 głównych stylów wina Moscato

Wina Moscato są znane jako bogate i musujące. Wina słodkie Moscato znajdziesz w różnych stylach, od win czerwonych, białych, po Frizzante (wino półmusujące) i wina musujące.

Oto pięć typowych win Muscat.



1. Wciąż Moscato

Jak sama nazwa wskazuje, nadal wino Muscat nie ma bąbelków. Wino to jest wytwarzane głównie z odmiany Muscat Blanc i innych odmian winorośli Moscato, takich jak Muscat z Aleksandrii.

Mimo to wino Moscato ma słodki owocowy aromat, który często oszukuje mózg, a wino wydaje się o wiele słodsze niż w rzeczywistości. Ale jeśli jesteś winnym snobem, nie będzie ci trudno ocenić jego półsłodki smak.

Jeśli chcesz posmakować spokojnych win Moscato, spróbuj Moscatel z Hiszpanii i Muskateller z Austrii.



2. Półmusujące i musujące Moscato

Jednym z najlepszych przykładów win wytwarzanych w tym stylu są włoskie wina Moscato, często określane jako Spumante (wino musujące) lub Frizzante (wino półmusujące). Moscato d’Asti to kolejne popularne półmusujące wino Moscato Asti Spumante jest znany ze swojego szampańskiego wyglądu.

Półmusujące i musujące wina Moscato są słodsze niż jeszcze Moscato. Ich wysoki poziom słodyczy jest doskonale zbalansowany z łagodną kwasowością i lekko mineralnym smakiem.

W międzyczasie zapoznaj się z tym kompletnym przewodnikiem najlepsze wina musujące do kupienia w 2021 roku .



3. Pink Moscato

Często porównywane z szampanem Pink Moscato to musujące wino Moscato o łososiowym kolorze i atrakcyjnym musowaniu.

Przetwarzane jest jako białe wino z winogron Muscat Blanc. Dodaje się odrobinę Merlot, aby nadać winu jego kolor.

Chociaż Merlot jest wytrawnym winem, dodaje do deserowego wina Pink Moscato słodkie, czerwone smaki owoców maliny i wiśni.

Barefoot Pink Moscato z Kalifornii to doskonałe musujące wino musujące Pink Moscato do picia na nieformalną kolację.

Czytaj więcej: Próbować szampan Dom Perignon lub a Kieliszek do szampana jeśli chcesz prawdziwego szampana!



4. Red Moscato

Bardzo trudne do znalezienia wino, Red Moscato jest wytwarzane z rzadkich winogron Black Muscat. Czerwony profil smakowy Moscato jest często opisywany wyjątkowym smakiem świeżych jagód i kwiatowym aromatem płatków fiołka i róży. Możesz również uzyskać subtelny smak czarnej herbaty i lukrecji w czarnym winie Muscat.



5. Wino Deserowe Moscato

Jeden z najpopularniejszych stylów win Moscato, Wino Deserowe Moscato znane jest z niezwykle słodkiego smaku nektarynek i wiciokrzewu. Mają niską zawartość alkoholu (5% -7% ABV) i wysoki poziom słodyczy.

Zwykle wina deserowe Moscato są naturalnie słodkie lub niewzmocnione, ale można znaleźć również świetne wzmocnione wina deserowe.

Jeśli chcesz spróbować popularnych win deserowych Moscato, zdobądź złoty Moscatel Sherry z Hiszpanii, Moscatel de Setúbal z Portugalii lub francuski Muscat de Rivesaltes.

Łączenie potraw z winem Moscato

Łączenie potraw z winem Moscato

Słodki smak i umiarkowana kwaskowatość Moscato sprawiają, że idealnie komponuje się z pikantnymi potrawami. Można je również podawać do dań wędliniarskich - wysoka zawartość soli równoważy słodycz wina.

Jeśli chcesz połączyć słodkie wino Moscato z serem, wybierz średnie do twardych odmian sera.

Wino Moscato można również podawać jako aperitif.



Jak podawać wino Moscato?

Wina Moscato nie wymagają dekantacji - podawaj je prosto z butelki w temperaturze od 40 do 50 ℉ (od 4 ℃ do 10 ℃).

Najlepsze wina Moscato (do kupienia) 2021 (w tym ceny)

Szukanie najlepszego wina Moscato to jak otwieranie puszki Pandory. Oto niektóre z naszych najlepszych propozycji win Moscato.



1. 1875 D'Oliveiras Moscatel Vintage Reserve, Madera, Portugalia

wino moscato: 1875 D


1875 D'Oliveiras Moscatel Reserva Vintage Madeira jest produkowana z odmiany winorośli Muscat. Niezwykle słodki na podniebieniu, dominuje smak czekolady i karmelu. To słodkie Moscato daje również subtelne nuty orzechów, słodkich przypraw i suszonych owoców. Na podniebieniu można nawet zauważyć lekką nutę marakui.

W nosie wyczuwalny jest kwiat pomarańczy - aromat Rieslinga.

Najlepiej smakuje z pikantnymi potrawami, takimi jak tajskie curry i dania syczuańskie.

Średnia cena 1875 D'Oliveiras Moscatel Reserva Vintage, Madera, Portugalia: 1296 $

Zanim przejdziemy dalej, oto zabawny fakt!

Przez prawie dwa stulecia wina produkowane na Maderze pozostawały nieznane światu. To było w połowie XVII wieku, kiedy te egzotyczne napoje zostały odkryte podczas handlu portugalskiego z Indiami i Brazylią.



1988 Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia, RPA

Wino moscato: 1988 Klein Constantia Vin de Constance Naturalne wino słodkie, Constantia, RPA


Wino słodkie Klein Constantia Vin de Constance z 1988 roku jest produkowane w winnicy Klein Constantia, jednym z najpopularniejszych producentów wina w Republice Południowej Afryki. Produkują również szereg wytrawnych win z Sauvignon Blanc , Chardonnay i Cabernet Sauvignon.

Wino emanuje smakiem Moscato d’Asti z wyraźnym posmakiem świeżych owoców, w tym brzoskwini, moreli i jabłek, zrównoważony cytrusową nutą cytryny Meyer i mandarynki. Otrzymasz także subtelne korzenne nuty imbiru i cynamonu.

Podawaj z pikantnymi potrawami lub jako aperitif.

Średnia cena 1988 Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia, RPA: 2867 $



3. 1955 José Maria da Fonseca Moscatel z Setúbal w Portugalii

wino moscato: 1955 José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal, Portugalia


To wino Moscato z Portugalii jest wytwarzane z wysoce aromatycznego szczepu Muscat z Aleksandrii. Jest to wzmocnione wino deserowe z podstawowym smakiem miodu, karmelu i toffi z subtelnymi nutami dojrzałej brzoskwini. Ma wyraźny aromat kwiatów pomarańczy i płatków róży, które nadają winu świeżość.

Umiarkowanie słodki na podniebieniu jest José Maria da Fonseca Moscatel de Setubal z 1955 roku najlepiej komponuje się z deserami czekoladowymi , ser, sałatka owocowa.

Ten region winiarski słynie również z win odmianowych wytwarzanych z Muscat, Muscat of Alexandria, Sauvignon Blanc i Winogron Shiraz odmiany.

Średnia cena José Maria da Fonseca Moscatel z 1955 roku z Setúbal, Portugalia: 1149 $



4. 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Włochy

wino moscato: 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Włochy


Wino czerwone Castel Sallegg Moscato Rosa 2012 pochodzi z apelacji Sudtirol w regionie winiarskim Trentino-Alto Adige we Włoszech. Popularne odmiany winogron w regionie to Moscato, Schiava, Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco i Pinot Grigio.

Wino Moscato Rosa z serca producentów wina Moscato, to czerwone wino jest niezwykle słodkie na podniebieniu. Słodycz wina dobrze komponuje się z czerwonymi owocowymi smakami maliny i truskawki. Na podniebieniu wyczuwasz również subtelne nuty owoców tropikalnych.

Średnia cena w 2012 roku Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Włochy: 384 $

Kolejnym dobrym czerwonym winem dla słodkiego miłośnika wina Moscato jest Barefoot Red Moscato. Ta marka Moscato produkuje czerwone wino o niskiej zawartości alkoholu (9% ABV), a wino ma czerwono owocowy posmak wiśni i maliny.



5. 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Krym

wino moscato: 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Krym


Chociaż winiarnia Massandra wyprodukowała kilka wspaniałych win odmianowych, znana jest głównie z białych win z winogron Muscat Blanc.

Massandra Rose z 1952 roku to pyszne różowe wino Moscato wytwarzane z winogron Muscatel w krymskim regionie winiarskim.

Wino Pink Moscato ma smak owoców tropikalnych z subtelnymi nutami rodzynek i suszonych moreli.

Średnia cena 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Krym: 409 $



6. 2014 Hans Johann Schwarz Gold Winnica słomkowa Muscat, Burgenland, Austria

Wino moscato: 2014 Hans Johann Schwarz Gold Muscat, Burgenland, Austria


To złociste wino wytwarzane jest z suszonych na słońcu winogron Muscat Giallo. Ma intensywny smak owoców tropikalnych, takich jak soczysta brzoskwinia i morele. Weingut Hans Johann słynie również z win z mieszanki Bordeaux i mieszanki Cabernet - Merlot - Zweigelt.

Średnia cena wina słomkowego Weingut Hans Johann Schwarz Gold Muskat 2014: 159 $



7. 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, RPA

wino moscato, Grand Constance Muscat 2014 Groot Constantia, Constantia, RPA


Ten producent wina z Kapsztadu uprawia kilka odmian winorośli, w tym Muscat de Frontignan, Pinotage (krzyżówka Pinot Noir i Cinsault), Cabernet Sauvignon i Sauvignon Blanc.

W tym białym winie dominują świeże smaki owocowe: morela, brzoskwinia i karmel. Wysoki poziom słodyczy tego białego Moscato jest zrównoważony cytrusowymi nutami kwiatu pomarańczy i marmolady.

To słodkie białe wino podawaj z pikantnymi tajskimi przystawkami.

Średnia cena 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, RPA: 201 $



8. 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Siciliane IGT, Sycylia, Włochy

Wino Moscato: Farma Serragghia 2018


Niezwykle słodkie białe Moscato o średniej treściwości i niskich taninach, to wino wytwarzane z winogron Muscat of Alexandria. Owocowy smak brzoskwini i liczi ze słodyczą miodu. Jest zbalansowany nutami owoców cytrusowych, takich jak mandarynka.

To słodkie białe wino najlepiej komponuje się z cheddarem i serem Gruyere. Można go również podawać z deserem czekoladowym i daniami z suszonych owoców.

Średnia cena 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Siciliane IGT, Sycylia, Włochy: 271 $



9. 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Włochy

wino moscato: 2011 ok

Ca 'd'Gal Vigna Vecchia Moscato d’Asti z 2011 roku to półmusujące wino (frizzante) z Asti DOCG położonego w południowo-wschodnim regionie Piemontu we Włoszech. Wino o średniej budowie i zrównoważonej kwasowości.

W tym musującym, słodkim smaku wina Moscato d’Asti dominują owocowe aromaty moreli i brzoskwini.

Rozkoszuj się jego delikatnymi aromatami kwiatowymi, popijając kieliszek tego wina Moscato d’Asti DOCG Muscat Blanc!

Średnia cena z 2011 roku Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Włochy: 89 $

Jeśli jesteś miłośnikiem wina Moscato d’Asti, możesz także spróbować wina Cascinetta Vietti Moscato d’Asti lub wina Saracco 2018 Moscato d’Asti - uwielbianego ze względu na wiciokrzew i nektarynkowy smak.



10. 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Collection Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Austria

wino moscato: kolekcja 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Austria


To słodkie czerwone wino gronowe - wytwarzane z odmiany winogron Moscato Rosa, pochodzi z winnicy Kracher w Burgenland w Austrii.

Cienka skórka tego winogrona Moscato odwadnia wodę z winogron i zagęszcza cukier pozostawiając winiarza ze słodkim sokiem winogronowym. Słodko-owocowy smak śliwek został zrównoważony przez pikantne nuty goździków i cynamonu.

To wspaniałe wino najlepiej pasuje do pikantnych potraw, takich jak pikantna kuchnia wietnamska.

Średnia cena z 2015 roku Weinlaubenhof Alois Kracher Collection Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Austria: 112 $

Oprócz tych win, sprawdź inne popularne marki win Moscato, takie jak

  • Barefoot Moscato (Kalifornia)
  • Bartenura Moscato
  • Zamek Poggio Moscato
  • Babeczka Moscato
  • Sutter Home Moscato

Bartenura Moscato i Sutter Home słodkie odmiany Moscato słyną z musującej konsystencji, aromatów świeżych owoców (głównie owoców tropikalnych) oraz wiciokrzewu i kwiatu pomarańczy.

Wina Moscato są idealne do świętowania każdej ważnej okazji lub po prostu zwykłego brunchu. Sąnajlepiej pić młodo.

Ale jeśli chceszinwestować w wina na dłuższą metę, Moscato może nie być najlepszym wyborem.

W tym celu znacznie lepszym rozwiązaniem byłoby wybranie win o dobrym potencjale starzenia - na przykład win słodkich, Francuskie wina czerwone , i tak dalej.

W przypadku win słodkich pozostały cukier działa jako konserwant i niektóre z nich mogą łatwo dojrzewać 20-30 lat. Niektóre wina deserowe - jak Sauternes i Tokaji Aszu - mają duże ilości cukru resztkowego i mogą dojrzewać nawet do 50 lat.

A co to jestnajłatwiejszy sposób na zakup win- niech to będziedo piciaalbo zainwestowanie długoterminowe?

Najlepszym rozwiązaniem byłoby topowierzyć winiarskiej spółce inwestycyjnejlubić Klub winiarski !

Zalecane