Ciasteczka owsiane, czekoladowe, wiśniowe i orzechowe
Napoje
Słynny przepis na ciasteczka owsiane Gillian Przesłane przez Gillian Kite - Innkeeper / Owner of Craftsman Inn
Składniki:
1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
½ łyżeczka. Mieszane przyprawy
½ łyżeczka. Proszek do pieczenia
¼ łyżeczki. Sól
1 szklanka niesolonego masła (2 paluszki) w temperaturze pokojowej
1 szklanka brązowego cukru
1 jajko, ubite
1 łyżeczka. Esencja waniliowa
3 szklanki płatków owsianych
1 szklanka posiekanych kawałków orzecha włoskiego
1 szklanka chipsów czekoladowych
½ Puchar Wiśni Suszonych
Rozgrzej piekarnik do 350 st. fa
W średniej misce przesiej mąkę, mieszankę przypraw, proszek do pieczenia i sól.
W wolnostojącym mikserze z trzepaczką wymieszaj masło i cukier, aż zmiękną. Dodaj ubite jajko i esencję waniliową. Mieszać. Dodaj mąkę i mieszaj na niskich obrotach, aż się połączą.
Dodaj pozostałe składniki i mieszaj do połączenia.
Na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż łyżki ciasta, dobrze je rozstawiając.