Napoje
Co sprawia, że Penfolds Grange jest tak wyjątkowym winem?
To samo pytanie odbiło się echem w świecie wina, kiedy australijskie wino zyskało sławę w latach 50. i 60. Ponad pół wieku później Penfolds Grange pozostaje jednym z najbardziej poszukiwanych przedmiotów kolekcjonerskich na całym świecie!
Poznajmy sekret jego sukcesu, wczesne lata Cuvee i co sprawia, że Penfolds Grange jest tak drogie. Ty też odkryjesz10 najlepszych rocznikówaby od razu dodać do swojej kolekcji!
Dalsza lektura:
Przygotowujesz zapasy na okres świąteczny?Nie przegap tych niezbędnych win: Życzę sobie w ten sposób aż do nowego roku Świąteczna lista win Bez względu na porę roku, te klasyczne wina białe i ponadczasowe wina czerwone nigdy nie wychodzą z mody.
Ten artykuł zawiera:
(Kliknij poniższe linki, aby przejść do określonej sekcji)
- O Penfolds
- Co to jest Penfolds Grange?
- Produkcja wina w Penfolds Grange
- 10 najlepszych przedmiotów kolekcjonerskich Penfolds Grange
- Kosz 1952 Penfolds Grange 95
- Kosz 1955 Penfolds Grange 95
- Kosz 1971 Penfolds Grange 95
- Kosz na śmieci z 1986 roku 95
- 1990 Penfolds Grange Bin 95
- 1991 Penfolds Grange Bin 95
- 2004 Penfolds Grange Bin 95
- 2006 Penfolds Grange Bin 95
- 2008 Penfolds Grange Bin 95 Vertical Collection
- 2012 Penfold Grange, Saint Louis Decanter Wine & Age
- Inwestowanie w butelki Penfolds Grange
- Jak kupić wino Penfolds Grange
- Zainwestuj w Penfolds Grange i inne wina poprzez Wine Club
O Penfolds
Dr Christopher i Mary Penfoldprzybyli do Australii w 1844 roku. Osiedlili sięPosiadłość Magilla, w pobliżu Adelaide Hills. Para wkrótce zasadziła winorośl, którą przywieźli z Anglii i zaczęła produkować wino.
Początkowo posiadłość w większości wykonanawzmocnione winajako lekarstwa w ramach praktyki dr Christophera. Jednak wraz ze wzrostem ich popularności, Penfoldowie zdecydowali się rozszerzyć swoją kolekcję o Clarets (wina na bazie Cabernetu) i Riesling.
Na przestrzeni lat posiadłość kilkakrotnie zmieniała właściciela, podczas gdy wino Penfolds stale zdobywało reputację Australia i na całym świecie.
Właściwości Pimpków i uprawiane odmiany
Od momentu powstania firma Penfolds kupiła szereg winnic w Australii Południowej.
Oto lista ich najbardziej znanych winnic wraz z sadzonymi tam odmianami:
- Adelaida
- Posiadłość Magilla: flagowe winnice marki obsadzone w całości Shiraz (lub Syrah ) odmiana winogron
- Dolina Barossa
- Kalimna: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Sangiovese
- Koonunga: Shiraz, Cabernet Sauvignon
- Waltons: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre
- Stonewell: Shiraz, Cabernet Sauvignon
- Eden Valley
- Wysoki Eden: Riesling , Pinot Noir , Chardonnay , Sauvignon Blanc
- McLaren Vale: Shiraz, Grenache , Cabernet Sauvignon
- Coonawarra: Shiraz, Cabernet Sauvignon
Czytaj więcej: Odkryj radość płynącą z wina gatunkowego w słodki Moscato lub pyszne Tempranillo . A skoro już to robisz, pamiętaj o tym wybierz odpowiednie kieliszki do wina na kolację.
Co to jest Penfolds Grange?
Penfolds Grange (poprzednioPenfolds Grange Hermitage) jest eksperymentalnym czerwonym winem Cuvee i sztandarowym winem posiadłości, nazwanym na cześć domku Magill Estate zbudowanego przez jej założycieli.
To dzieło pierwszego głównego producenta wina Penfolds,Max Schubert, który wykorzystał swoją wiedzę na temat winiarstwa Bordeaux, aby stworzyć pierwszą Pustelnię Pimpfolds Grange Hermitage Winogrono Shiraz odmianowa w 1951 roku.
Jednak pierwszy rocznik w większości spotkał się z negatywnymi recenzjami zarówno krytyków, jak i rynku. Pomimo poproszenia o zaprzestanie działalności Cuvee, Schubert nie ustępował i stworzył trzy roczniki ('57, '58 i '59) Penfolds Grange.
Ale gdy pierwszy rocznik zyskał na wartości i reputacji, Penfolds poinstruował Schuberta, aby wznowił produkcję dla Grange w 1960 roku.
Od tego czasu Penfolds Grange zgromadził oddanych fanów na całym świecie oraz liczne nagrody i wyróżnienia.
- Rocznik 1955 wygrał więcej niż50 złotych medalina całym świecie
- Rocznik 1971 zdobył pierwszą nagrodę w kategorii Shiraz w ParyżuIgrzyska Wina
- Nazwano rocznik 1990„Wino Roku” Wine Spectatormagazyn w 1995 roku
Przede wszystkim reputacja Penfolds Grange jako„Pierwszy wzrost” Australii(stylizowany na słynną klasyfikację win Bordeaux) poprzedza wszystko inne.
Czytaj więcej: Sprawdź te 10 ponadczasowych win musujących zasługują na miejsce w Twojej szafce na wino!
Produkcja wina w Penfolds Grange
Firma Penfolds opracowała trzy różne style winiarskie:
- Pojedyncza winnica (lub blok)
- Pojedynczy region (lub podregion)
- Wieloregionalne (Grange należy do tej kategorii)
To ostre odejście od najlepszych winiarzy z Bordeaux, Burgundii czy Napa Valley, którzy szczycą się winami pochodzącymi z jednej posiadłości.
Winogrona do tego nowoczesnego australijskiego wina pochodzą z różnych winnic w Dolinie Barossa, Magill Estate, McLaren Vale i innych posiadłościach Penfolds.
Każdy rocznik, leżakowany w amerykańskim dębie, ma niepowtarzalne smaki i cechy, na które przysięgają fani true-blue Penfolds Grange Cabernet Sauvignon!
Czytaj więcej: Zastanawiasz się, jak należy przechowywać dobre wino, takie jak Penfolds?Oto jak to zrobić zaprojektuj idealną piwnicę na wino dla swoich butelek !
Inwestowanie w Penfolds Grange Wine
Penfolds Grange to rzeczywiście przedmiot kolekcjonerski! Folwark jest bardzo ceniony na rynku i często ustanawia rekordy na aukcjach na całym świecie!
Dlaczego Penfolds Grange jest takie drogie?
Oprócz tegonienaganne winiarstwo,reputacjainiedostatekdziała tutaj kilka innych czynników.
1. Odpowiedni do wieku: Wizją Maxa Schuberta było stworzenie wina tak wyśmienitego w swoim smaku i wartości, że konkurowałoby z najstarszymi żyjącymi Bordeaux i Burgundiami tamtych czasów. A wino bez wątpienia przeszło ten test.
W rzeczywistości niektóre roczniki Grange z lat pięćdziesiątych wciąż żyją i rosną w siłę!
2. Oceny i nagrody krytyków: Grange jest nosicielem Pimpków, jeśli chodzi o miłość krytyków! Z wyjątkiem katastrofalnie niezrozumianego pierwszego rocznika Maxa Schuberta, konsekwentnie zdobywał najwyższe noty.
Oto opis najlepszych roczników:
To mocno skrócona wersja aktualnej listy osiągnięć Cuvee!
3. Klasyfikacja win Langtona: Langton’s, czołowy australijski rzeczoznawca i licytator win, opracował sposób oceniania australijskich winiarzy na podstawie ich wyników na rynku wtórnym. Klasyfikacja win Langton's Penfolds obejmuje trzy kategorie - wyjątkowe, wybitne i doskonałe.
Od lat 90-tych Penfolds Grange pozostaje jednym z ich win „jednorożców”. Klasyczny Grange, nic dziwnego, należy do najwyższej kategorii „Wyjątkowa”.
Inne Cuvee Penfoldsa również pojawiają się w klasyfikacji Langtona:
- Wyjątkowy
- Kosz Penfolds 95 Grange Shiraz
- Kosz Penfolds 707 Cabernet Sauvignon
- Wybitny
- Kosz Penfolds 144 Yattarna Chardonnay
- Penfolds RWT Shiraz, Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
- Penfolds St. Henri Shiraz
- Świetny
- Kosz Penfolds 28 Kalimna Shiraz
- Kosz Penfolds 407 Cabernet Sauvignon
- Kosz Penfolds 128 Shiraz
- Penfolds Magill Estate Shiraz,
Wszystkie te czynniki przyczyniły się do stałego wzrostu wyceny.
Tak więc w 2020 roku sześciocyfrowa suma za kolekcjonerską edycję Penfolds Grange stała się codziennością i niewątpliwie zasługuje na miejsce w Twoim portfelu win inwestycyjnych!
Czytaj więcej: A jeśli serwujesz te eleganckie Granges na przyjęciu, zapoznaj się z naszym przewodnikiem kalorie w kieliszku czerwonego wina i uczyć się dokładnie ile kieliszków zawiera Twoja butelka wina .
10 najlepszych przedmiotów kolekcjonerskich folwarków
Kup kawałek historii dzięki tym niesamowitym winom Penfolds.
1. 1952 Penfolds Grange Bin 95
Po eksperymencie Maxa Schuberta z produkcją wina w stylu Bordeaux w 1951 roku, „52” był pierwszym rocznikiem, który został sprzedany w handlu. Jednak przy metkach z cenami tak niskimi, jak 15 szylingów (1,50 USD), został on praktycznie rozdany!
Ale miłośnicy wina dali temu wspaniałemu drugiemu rocznikowi należność i czczą go jako osobistego faworyta winiarza Maxa Schuberta. Doświadcz grzesznego połączenia ciemnej czekolady i skórki pomarańczy otoczonych jedwabistymi taninami.
Cena 1952 Penfolds Grange Bin 95: 10 966 USD
2. 1955 Penfolds Grange Bin 95
Model „55” spełnia obietnicę Grange, że będzie naprawdę godnym wieku i wyjątkowym australijskim Shirazem. Siła nawet po 65 latach! Z tego samego powodu Penfolds Grange z 1955 roku został nazwany „Wino dziedzictwa”Przez Australian National Trust.
Wino o ceglastoczerwonym kolorze zawiera mięsne aromaty i zrównoważone podniebienie, które kusi delikatnymi taninami i paloną kawą. Jego owocowa słodycz jest nadal nienaruszony, co jest rzadkim osiągnięciem w przypadku tak dojrzałego wina.
Cena 1955 Penfolds Grange Bin 95: 5255 USD
3. 1971 Penfolds Grange Bin 95
Spośród wczesnych Granges '71 był tym, który miał najwięcej piór w kapeluszu. Ten ambitny rocznik wygrał kategorię na Igrzyskach Wina w 1979 roku i zdobył kilka medali w całej Australii.
To, co było sprzedawane po 12 USD przy pierwszym wydaniu, kosztuje teraz w sklepach detalicznych ponad 800 USD! Poszukaj podniebienia moreli, wanilii i słodkich owoców w tym lekko kruchym winie.
Cena 1971 Penfolds Grange Bin 95: 838 $
