Artykuł

Umieść te 5 winnic Oregon na swoim radarze

Choć nie tak sławne i wiecznie słoneczne jak Napa Valley, porozrzucane winiarskie kraje Oregonu szczycą się hektarami żyznej ziemi, która nadaje się do produkcji bogatych, a jednocześnie wszechstronnych win. Odwiedzający te winnice będą mogli delektować się jednymi z najbardziej pełnych smaków regionu w salach degustacyjnych położonych wśród zielonych cudów natury stanu. Zróżnicowany skład gleby nadaje się zarówno do wina, jak i do pożywienia, dzieląc region na wiele unikalnych obszarów uprawy winorośli, w których winnice mogą uprawiać wiele różnych odmian. Oto pięć winiarni, w których odwiedzający mogą doświadczyć bogactwa rozproszonych winiarskich krajów Oregonu.



Loty i widok

Piwnice na wino Penner-Ash
15771 NE Ribbon Ridge Rd
Newberg, OR 97132
(503) 554-5545
Tripadvisor : 4,5 gwiazdek, 45 recenzji

Usiądź wygodnie przy kominku lub w salonie na tarasie, aby podziwiać niesamowite widoki na dolinę usianą żywymi sezonowymi kwiatami w Penner-Ash. Piętnaście dolarów płaci za lot pięciu odmian uprawianych w ich winnicach w różnych krajach winiarskich Oregonu, w tym odważnego Syrah i słodkiego, ale nie mdłego lokalnego Rieslinga. Zwiedzający mogą również zobaczyć imponującą instalację fermentacyjną w trzypoziomowym budynku winiarskim.

Wskazówka poufna: Kup butelkę swojego ulubionego wina Penner-Ash po zakupie lotu, a zaprzyjaźnieni kelnerzy z przyjemnością zwrócą Ci początkową kwotę 15 USD.



Wzgórza żyją

Morena wielka
17090 NE Woodland Loop Rd
Yamhill, OR 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: nie dotyczy

Z sali degustacyjnej w Gran Moraine można podziwiać widok na pagórkowate wzgórza porośnięte winnicami, które rozświetlają się, gdy nadbrzeżna mgła się rozjaśnia. Wykorzystują swoje żyzne położenie, aby skupić się na bogatych odmianach burgundzkich, takich jak Pinot Noir i Chardonnay. Spodziewaj się, że ta nieco nowa winnica będzie nadal poszerzać swoją listę wysokiej jakości win, począwszy od 3 grudnia wypuszczenie ich pierwszego Brut Rose.

Wskazówka poufna: Gran Moraine znajduje się w odległości krótkiego spaceru od innej z najlepszych winnic w Yamhill, przytulnej chaty nad jeziorem Solena Estate.



Popija w mieście

Enso Winery
1416 SE Stark St
Portland, OR 97214
(503) 683-3676
Tripadvisor : 4 gwiazdki, 20 recenzji

Zamiast winnicy pośród wzgórz, Enso Winery znajduje się w garażu w dzielnicy Buckman w Portland, kameralnym otoczeniu miejskim, które pozwala właścicielom sprzedawać swoje wina po niskich cenach. Winogrona są pozyskiwane z różnych winnic w całym Oregonie, Kalifornii i Waszyngtonie, a następnie fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej za przytulną salą degustacyjną z akcentami drzewnymi. Lokalne piwa są również dostępne dla tych, którzy chcą skosztować dynamicznie rozwijającego się browaru rzemieślniczego w Portland.

Wskazówka poufna: Enso oferuje również pyszne półmiski z sąsiednich firm, w tym wędliny z prowiantu olimpijskiego, ser z Cheese Bar i świeży chleb z Little T Baker.



Pomiędzy Mount Hood a Hood River

Winnice Wy’East
3189 Hwy 35
Hood River, OR 97031
(541) 386-1277
Tripadvisor : 4,5 gwiazdki, 32 recenzje

Pomiędzy Hood River a Mount Hood leży Wy’East Vineyards, winiarnia z widokiem na ten spektakularny ośnieżony szczyt z podwójnych boisk do gry w bocce i wygodnego patio otoczonego bujną zielenią. Sympatyczni właściciele winnic są zwykle pod ręką, wraz ze swoimi równie przyjaznymi psami, aby podzielić się historiami i notatkami degustacyjnymi z charakterystycznymi odmianami, takimi jak ich Chardonnay i Pinot Noir.

Wskazówka poufna: Inny rodzaj trunku wytwarzany z lokalnych produktów można znaleźć w knajpce Fox Tail Cider, położonej pół mili dalej od Wy’East.



Oregoński, nie francuski

Domaine Drouhin Oregon
6750 Breyman Orchards Rd
Dayton, OR 97114
(503) 864-2700
Tripadvisor : 4,5 gwiazdki, 98 recenzji

Utrzymując więzi ze swoimi rodzinnymi korzeniami w Burgundii, rodzina Drouhin kontynuuje tradycję produkcji wysokiej jakości wina na własnych wzgórzach Dundee w Oregonie, gdzie łączą nową światową technologię ze staromodną dbałością o szczegóły. Winogrona przechodzą przez czteropiętrową winiarnię grawitacyjną, aby stworzyć swój znak firmowy Pinot Noirs i Chardonnays, które są następnie podawane w sali degustacyjnej wraz z serami i krakersami.

Wskazówka poufna: Wycieczka po posiadłości za 40 USD pozwala odwiedzającym zobaczyć proces w akcji, zanim skosztujesz porównawczej degustacji tych samych odmian, niektórych z winogron uprawianych we Francji, a niektóre z Oregonu.


Zalecane