Obecnie ponad 600 winnic w Oregonie w 18 wyznaczonych obszarach uprawy winorośli regularnie produkuje wielokrotnie nagradzane wina czerwone. Entuzjasta wina Madeline Puckett z Wine Folly opisuje
Wina czerwone z Oregonu jako „dopracowane, subtelne, z wysoką kwasowością, która nie zawsze eksploduje pożądliwymi owocami” - kluczowa różnica w stosunku do sąsiednich win kalifornijskich, ale równie popularna wśród miłośników wina, jak i winiarzy. Jaki jest powód wyjątkowych smaków czerwonych win Oregon?
Według Pucketta, na północnej szerokości stanu, winogrona cieszą się długotrwałym nasłonecznieniem, podczas gdy chłodne noce pomagają zachować odświeżającą kwasowość. Rezultat - winogrona, które „osiągają dojrzałe, zbalansowane smaki i pełny charakter odmianowy”. Więc które Oregon Pinot Noir wyróżnia się z tłumu? Oto krótkie podsumowanie, oparte na gustach różnych ekspertów winiarskich i wybranym przez nich roczniku.
Najlepsze w 2012 roku
Powszechnie uznaje się, że rok 2012 był
wspaniały rok , więc zacznijmy od wyborów dokonanych przez Paula Gregutta pod adresem
Entuzjasta winamagazyn :
- Pinot Noir, Trinity Vineyards - Pikantne wino z nutami malin, lukrecji i czarnej wiśni
- Pinot Noir, Rex Hill - urzekający rocznik z równowagą i kwasowością, która „w sam raz”
- Barrel Select Pinot Noir, River’s Edge - Wybór beczek o wysokiej zawartości alkoholu z 50% nowym dębem
- Thea’s Selection Pinot Noir, Lemelson - Wino eleganckie i proporcjonalne
- Cuvée Pinot Noir, Youngberg Hill Vineyards - Rozległy, pełny i mniej kosztowny wybór
Najlepsze w 2011 roku
Panel ekspertów zwołany przez
The New York Timeswybrany
Soter Vineyards North Valley Zabytkowejako ich najlepszy wybór „głęboka, ziemska,
cudownie kwaskowate wino . ” Wyróżnili również, co następuje:
- Solena, McMinnville Hyland Vineyard - Złożone smaki czerwonych owoców i minerałów, z „elegancką, prawie pajęczyną strukturą”
- Ribbon Ridge Les DijonnaisBrick House - Delikatny smak z nutami płatków róży i kwiatów łąkowych
- Willamette ValleyBeaux Frères - Stylowy i elegancki, o czystym, świeżym, średnio treściwym smaku
- Willamette Valley, Evening Land - również czysty i elegancki, z wystawnymi teksturami
Najlepsze w 2010 roku
Tegoroczny rocznik był bardzo mały, ale według Avalon Wines: „Wyprodukowano wiele win specjalnych - najlepsze będą miały
bardzo długie życie w twojej piwnicy, w wieku od 10-15 lat ”. Tu są
najlepsze wybory od Katie Kelly Bell, a
Forbeswspółautor i były starszy redaktor w
Raport winiarski: - Janus Brooks, Dolina Williamette - oferuje „miękkie nuty grzybów i trufli” wraz z wiśniami i egzotycznymi przyprawami
- Posiadłość Patton Valley, Dolina Williamette - ze smakiem śliwki, ciepłych przypraw i ciemnej ziemi
- Carabella Pinot Noir, Góry Chehalem - pielęgnowane na glebach wulkanicznych, z mocnym fioletowym zapachem
Według
Entuzjasta wina, „ Najlepsze wysiłki Oregonu łączą elegancję, wyższą kwasowość i trwałość Burgundii z jasnymi owocowymi smakami Kalifornii ”. Dzięki takiemu urokowi 400 sal do degustacji wina w Oregonie szybko staje się mekką miłośników wina, a związana z tym turystyka generuje dochody szacowane na 207,5 mln USD w gospodarce stanu. Zacznij planować Wizyta w Oregon Wine Country a jeśli masz faworyta z listy, oddaj swój głos poniżej!
Główne źródło obrazu: Oregon State University Jaki jest najlepszy Pinot Noir z Oregonu?