Artykuł

Trasa Kraju Winiarskiego: Dolina Sonoma

historyczny_press-room.jpgRobert Farmer

Na wschód od placu

Dolina Sonoma to wyjątkowa nazwa, która ma wiele form. Gleby i klimat są wszędzie podobne, ale styl i tekstura mogą się znacznie różnić w zależności od miejsca - często dzieli te miejsca tylko kilka mil w locie. Narożnik doliny na wschód od centrum miasta - Sonoma Plaza - to jedno z moich ulubionych miejsc do odwiedzenia. Jest nie tylko domem dla tego, co w zasadzie jest miejscem narodzin Sonoma Wine Country, ale jest to również zbiorem zwartych fantastycznych winnic, które idealnie reprezentują wina Sonoma. Od cudownego, dobrze zbudowanego pinot noir po błyskawiczny zinfandel, wszyscy mają sąsiedzki uśmiech

Przystanek 1 Gundlach Bundschu
Mieszkańcy Gun-Bun, jak wiedzą o tym miejscowi i lubią odnosić się do swojej winnicy, są równie dojrzali z charakterem, jak ich nagradzane wina. Winnica ma bogatą historię w rodzinie, a winnica należąca do posiadłości była pielęgnowana przez sześć pokoleń rodziny Bundschu. Gwiezdne pinot noir i chardonnay odzwierciedlają długotrwałe zaangażowanie w jakość. Oprócz regularnych degustacji w tętniącej życiem sali degustacyjnej dostępne są wycieczki po terenie i jaskini. Latem oferowane są wycieczki po 150-letniej winnicy uprawianej w sposób zrównoważony na małą prywatną wycieczkę na pokładzie sześciokołowego pojazdu przypominającego lądowanie na Księżycu. To świetna zabawa w Gun-Bun.
Pokój degustacyjny : Otwarte codziennie od 11:00 do 16:30. 2000 Dania St., Sonoma, 707-938-5277

Przystanek 2 Dobry widok
Od tego wszystko się zaczęło - aby to udowodnić, otrzymali budynek National Historic Registered. Buena Vista, znana jako pierwsza winiarnia Kalifornii, jest nadal jednym z najlepszych doświadczeń związanych z wizytą w winnicy. Chociaż znajduje się blisko względnego zgiełku Sonoma Plaza, zapewnia pełną szacunku atmosferę spokoju z jego zalesionej okolicy. Ściany wspaniałej kamiennej konstrukcji, w której mieści się sala degustacyjna i miejsce na imprezy, opowiadają tysiące historii; w przenośni i dosłownie poprzez litanię historycznych zdjęć, które je zdobią. Nadal produkuje świetne pinot noir i chardonnay, ale to wciąż jedno z miejsc, których nie przegapić w Wine Country.
Pokój degustacyjny: Otwarte codziennie od 10:00 do 17:00. 18000 Old Winery Road, Sonoma, 800-926-1266

Przystanek 3 Bartłomieja
Jeden z wielkich ukrytych klejnotów Sonomy, piękne tereny otaczające Park Bartłomieja wydają się krzyczeć do odwiedzających, aby spędzili długie popołudnie przy stole piknikowym. Ale jego lokalizacja w sercu parku publicznego zachęca również nieustraszonych gości do odkrywania trzech mil szlaków turystycznych, które wiją się przez gaje dębowe i dzikie kwiaty i zapewniają wspaniałe widoki na winnice poniżej. Bardziej ospali ludzie mogą zdecydować się na odkrywanie historii winiarstwa regionu w wielkim małym muzeum na miejscu. W sali degustacyjnej dostępne są wyłącznie wina i pozycje z biblioteki z listy BP, obejmującej doskonałe zinfandel, cabernet i sauvignon blanc.
Pokój degustacyjny: Otwarte od poniedziałku do soboty w godzinach 11: 00-16: 30, niedz. 10: 30-16: 30. 1000 Vineyard Lane, Sonoma, 707-935-9511

Przystanek 4 Ravenswood
Niewiele winnic utrzymuje tak bliskie skojarzenia z konkretną odmianą, jak robi to Ravenswood ze swoim zinfandel. Usłyszysz to i zobaczysz często wyświetlany podczas wizyty w winnicy: No Wimpy Wines. Mantra zapewnia przejście do wszystkiego, co dzieje się w Ravenswood, od tworzenia odważnej struktury, pikantnego zinfandela, po organizowanie zabawnych, a czasem hałaśliwych wydarzeń na jego terenie. Codziennie planowane są regularne wycieczki po obiekcie i degustacje beczek. W międzyczasie w sali degustacyjnej panuje zawsze pełna energii i radosna atmosfera, i właśnie to lubią ludzie z Ravenswood.
Pokój degustacyjny: Otwarte codziennie od 10:00 do 16:30. 18701 Gehricke Road, 707-938-1960

Zalecane

Kawowe oczy żubra

Wine Guru
Artykuł