Artykuł

Wina z serii World Series



Napoje

Co pić, czym jeść podczas dostrajania
Przez Courtney Cochran

drinkWine.jpgAT&T Park - siedziba gigantów z Ligi Narodowej, która zajęła pierwsze miejsce w SF - słynie z tego fantazyjna gra (Frytki czosnkowe Gilroy, ktoś?), Chociaż piwo zwykle przebija wino jako napój do oglądania gier w parku z certyfikatem LEED. Mimo to wiemy, że miłośnicy piłek winnych, którzy oglądają piłkę z domu, bez wątpienia sięgną po korkociąg podczas dzisiejszego meczu inauguracyjnego World Series. W związku z tym przygotowaliśmy kilka sugerowanych kombinacji jedzenia i wina dla tych z Was, którzy wolą takie jak Zin, biorąc udział w kolejnym zwycięstwie naszego zespołu.

Orzeszki ziemne
Gdzie byłby prawdziwy fan piłki bez tej klasycznej gry? Wrzucając „orzechy”, nie ma nic lepszego niż chrupiące wino musujące. Dlaczego? Jego kwaskowatość zręcznie zrównoważy całą sól zawartą w tym przysmaku, a jego musujący profil i kremowy mus przypominają piwo (choć wiemy, że szampan jest lepszy!).

*Spraw, by były smakoszami: Zmodernizuj swój tradycyjny podstawowy orzech do fantazyjnych wersji Virginia.

Hot dogi
Nie możemy sobie wyobrazić gry w piłkę bez „psów”. W związku z tym odkorkuj owocową, średnio treściwą czerwień, taką jak Pinot Noir lub Cru Beaujolais (do tego ostatniego lubimy wersje od Morgon i Brouilly), kiedy zanurzamy się w tym mięsnym przysmaku. Łagodne taniny tych win wytrzymają konsystencję psiego żucia, a ich owocowe profile smakowe tworzą świetne folie dla wytrawnego smaku tej ulubionej dziczyzny.

*Spraw, by były smakoszami: Zdecyduj się na franki z polskiej kiełbasy, aby uzyskać bogatszy, bardziej mięsisty smak.
Hamburgery
Merlot to but do łączenia z burgerami wołowymi, dzięki soczystym taninom tej odmiany, odważnym smakom i wpływowi prażonego dębu. Dojrzewanie dębu tworzy w winie nutę dymu - co odzwierciedla nuty grillowe występujące w burgerach - a słodkie, owocowe aromaty wina dobrze komponują się z keczupem i wszystkimi dodatkami.

*Spraw, by były smakoszami: Zamień wołowinę od krów karmionych trawą i udekoruj serem pleśniowym i bekonem po Bourbonie. Gra trwa!

Pizze
Mniej tradycyjna gra, ale taka, której trudno pominąć, pizza zajmuje szczególne miejsce w sercach fanów gigantów Cal-Ital (AT&T Park sprzedaje ręcznie robione pizze, natch). Jeśli zajadasz dziś wieczorem do ciasta, wybierz „klasyczną” pizzę w stylu Zinfandel (smak dżemowych owoców jest dostosowany do słodkiego sosu do pizzy) lub spróbuj czegoś innego z czerwienią na bazie Sangiovese lub Barbera.

*Spraw, by były smakoszami: Niebo jest granicą, jeśli chodzi o ozdoby ciasta - powalaj!

Karmelowa Kukurydza
Nie ma to jak pakowanie gry w piłkę w lepko-słodką torebkę świeżo upieczonej karmelowej kukurydzy. Aby uzyskać zestaw na chłodną pogodę, który z pewnością zachwyci innych fanów wina i gry w piłkę, sięgnij po schłodzoną butelkę lodowego wina. Niezwykle słodkie wino zrobione z owoców, które są dosłownie zamrożone na winorośli, a jego jasna kwaskowatość zręcznie przecina maź karmelowo-kukurydzianą i pozostawia uczucie odświeżenia. Gotowi, czy ośmielimy się powiedzieć, na grę numer dwa?

*Spraw, by był wyśmienity: Specjaliści sprzedają mnóstwo wysokiej jakości kukurydzy w małych partiach - wygoogluj ją, by uzyskać więcej.

Zalecane